馄饨【材料】:馄饨皮 300克、猪肉 300克、豆腐 60克、盐 1茶匙、生抽 2大匙、糖 1茶匙、油 少许、姜 少许、葱 少许、【做法】:1、豆腐块压碎;2、把肉剁碎或者用搅拌机打碎,和豆腐混合在一起搅拌均匀;3、放姜末,放入油、盐、糖各1茶匙,倒入2匙生抽;4、顺时针搅拌均匀;5、取一块云吞皮,把肉馅放中间,皮上沾点水;6、对折捏实;7、在边角粘点水,两手拇指捏住两下角;8、往中间叠起,捏紧实;9、水煮沸腾后放入水中煮,并不断慢慢搅拌。不要搅拌得太快,特色小吃培训,避免弄破;再次沸腾后再煮三四分钟就差不多了;10、捞起来到碗了,倒入高汤,撒上葱花即可 爆浆鸡排食材:鸡脯肉 1块、芝士片 2片、鸡蛋黄 1个、面包屑 2大勺、面粉 1勺、食盐少许、黑胡椒粉 1小勺、炸鸡粉 1大勺、植物油适量做法:1、将鸡脯肉去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片,有破的地方也没关系,包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了2、将片开的鸡脯肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片3、将鸡脯肉肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟,不用太咸,那里有小吃培训,芝士片有咸味,炸鸡粉也有咸味4、将腌好的鸡脯肉取出铺平,将芝士片放到鸡肉片的一边5、将鸡脯肉的另一边折过来盖上四周压紧6、放入面粉中沾一层干面粉,再放入蛋黄液中裹上蛋液7、将炸鸡粉和面包粉混合,将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠,用手轻轻的压一压,让面包糠沾得更牢固些(可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水,然后再裹一层面包糠,这样酥皮会厚一些更好吃)8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中,鹤壁小吃培训,小火炸3—5分钟,表面完全金黄色时捞出来即可,也可以用平底锅煎熟。 鹤壁小吃培训|小吃培训学校哪家好|王广峰小吃培训(商家)由安阳文化宫职业培训学校提供。行路致远,砥砺前行。安阳文化宫职业培训学校(www.wgfpxxx.com)致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为教育、培训较具影响力的企业,与您一起飞跃,共同成功! 产品:王广峰小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单