香菇烘干前,对香菇进行挑选处理,同批次的香菇选取个头大小接近的进行烘干,这样同批次的香菇烘干后就不会因为大小不同而出现大的不够干,小的太干等问题。香菇烘干机 香菇烘房 香菇烘干房 长诺热泵烘干机厂家香菇热泵烘干机可广泛应用于花菇、草菇、茶树菇、茶新菇、杨树菇、长根菇、杏鲍菇、真姬菇、姬菇、金针菇、金福菇、黄金菇、白灵菇、白玉菇、海鲜菇、春菇、冬菇、蘑菇、平菇、红菇、松菇、香菇、香辣金针菇、滑菇、滑子菇、秀珍菇、袖珍菇、巴西菇、鲍鱼菇、松乳菇、虎奶菇、猴头菇、凤尾菇、鸡腿菇、猪肚菇、蟹味菇、阿魏菇、大球盖菇、双孢蘑菇、双孢菇等烘干。香菇烘干技术的好坏,会直接影响到香菇的质量,火力太猛会把菇烤焦;火力不足,则会使其发黑;时间拖长还会腐烂,要特别注意烘烤方法。香菇的干燥法有烘干和晒干两种,多采用烘干和烘晒结合法。1、烘干:目的在排除香菇含水量,达到商标干燥标准,含水量约13%,以利长期保存。烘干时要注意:当天收当天烘干。火力或用其他热源均要先低后高,开始时不超过40℃,每隔3~4小时升高5℃,不超过65℃;烘烤时不要一次烘干,香菇烘干的烘房设计,至八成于时出烤;然后再'复烤'3~4小时,这样干燥一致,香味浓,且不宜破碎。烘干后质量标准:香味浓,色泽好(菌盖咖啡色、菌格淡黄色),菌褶清爽不断裂,含水量达13%,过干难运,过湿难保藏。2、烘晒结合:先将鲜菇菌语朝上,置太阳下晒6小时左右,在将干未干时立即烘干,这样色泽好,营养好;香味浓,成本低。3、分级和贮藏:干菇极易吸湿回潮、发霉变质和生虫,影响质量。因此香菇烘干后,应立即按菇的大小、厚薄分级,而后迅速装箱或装入塑料袋密封,置干燥、阴凉处保藏。香菇烘干前,对香菇进行挑选处理,同批次的香菇选取个头大小接近的进行烘干,这样同批次的香菇烘干后就不会因为大小不同而出现大的不够干,小的太干等问题。香菇烘干至18小时左右时,可打开烘房,观察香菇是否达到需要烘干的标准。香菇热泵烘干机每批烘干量大小可按客户要求定做,根据客户场地布置要求,选取不同型号、不同数量的热泵烘干机组。欢迎来电咨询,我公司将为您提供的技术解决方案。 长诺烘干鸡腿菇烘干机运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。香菇烘干箱 香菇烘干房 热泵烘干机厂家 空气能烘干机厂家 米粉烘干房 广州长诺节能设备有限公司鸡腿菇烘干机运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。可以替代供热锅炉的使用,减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放,提高大气环境质量,充分利用可再生资源和节约常规能源,更有利于社会的可持续发展,具有良好的经济效益和社会效益,其市场前景广阔。鸡腿菇烘干方法:(1)从38℃开始起烘,逐渐上升到58℃左右,高温65℃。经起烘、脱水、定色、干燥4个干制过程持续时间为16~24小时结束。含水量高(雨天采摘)的菇烘干时间长些,反之则短。干燥注意:烘干温度应缓升,上温过快会造成菌盖龟裂变黑,质量下降;温度达38℃时鲜菇进房烘制,其菇盖自然向内收缩,能加大卷边度,香菇烤干机,且色泽呈白色,香菇烘干颜色要求,好。如34℃就进房烘制,菇体内细胞继续活动,菇盖伸展不能保持朵型,商品价值低。(2)当烘房内相对湿度达70%时(干湿度表可显示),就要打开进气窗和排气窗进行通风排湿,湿度下降,气窗随之半开半闭,即开始约4小时进、排气窗全开,中间约17小时半开半闭,2小时双窗全闭。当菇体含水量降至12%~13%即成干品。简单判断方法,用指甲压菇盖,有硬感并稍留指甲痕,干度适宜。含水量高易霉变,低则菌盖易碎裂。长诺香菇烘干房长诺热能米粉热泵烘干房:节约能源是米粉热泵烘干房初应用的出发点,也是主要的优点。传统干燥器的效率只有20%~40%,而用米粉热泵烘干房在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,大大提高机组的能效,可达到150~250%的能效,比电加热烘干节能70%以上的费用,大大降低了公司运行成本。长诺烘干米粉热泵烘干房使用方法和工艺:目前,现行米粉干燥工艺一般分为三类:1、高温干燥法:这种方法是我国的传统工艺,干燥高温为50℃左右,距离为25~30米,时间约2~2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产量不稳定、容易产生酥面等,已逐渐被其他方法取代。2、低温慢速干燥法:是20世纪80年代从日本引进的米粉烘干法,干燥温度高温不超过35℃,距离为400米左右,时间长达7~8小时。此法的特点是模仿自然干燥,生产稳定,产量可靠。不足之处是投资大、干燥成本高、维修麻烦等,仅适于一些大中型厂使用。3、中温中速干燥法(空气能热泵烘干工艺):针对高温法和低温慢速法的优点和不足,利用长诺热泵烘干除湿一体机,能比较精准的控制烘干温度湿度,香菇,烘干出来的米粉不会产生酥粉,水煮不会浑浊,实用劲道。充分模拟自然干燥,并且有投资少,烘干成本低、生产、产量好的特点,已在国内多家食品企业应用和推广。香菇烘干、茶树菇烤房、大型香菇烘干机由广州长诺节能设备有限公司提供。实力雄厚,信誉可靠,在各地节能热泵烘干设备等行业积累了大批忠诚的客户。 香菇烤干机|空气能烘干机厂家|香菇由广州长诺节能设备有限公司提供。广州长诺节能设备有限公司(gzcnrb.1688.com)在干燥设备这一领域倾注了无限的热忱和激情,长诺烘干一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创。相关业务欢迎垂询,联系人:刘生。 产品:长诺烘干供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单