藕带,古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜。又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗,藕带是莲(Nelumbo nucifera Gaertn.)的幼嫩根状茎,由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与莲藕为同源器-sd官,条件适宜时,藕带膨大后就成为了藕(所以,准确地讲,藕是膨大的根状茎)。合适的采摘时间是夏季的雨后,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,在连着两根藕苗那一端,粗的一根就是这个。桩越低,下面的藕梢越嫩。那种白中透着一点浅黄色,躯干笔直、易断,还于簪形,武汉藕种价格,不分岔才是佳品。 食材挑选选择藕节短、藕身粗的为好,武汉藕种采购,从藕尖数起第二节藕较好。藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。外形要饱满:莲藕要外形饱满,武汉藕种供应,不要选择外形凹凸不完整的莲藕。带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置于阴凉处约1周。内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,武汉藕种,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。颜色勿过白:市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。色黄无异味:莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。[【莲藕排骨汤】原料:排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。做法:1、排骨焯水,去沫子。2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。3、藕去皮切块,放入砂锅,炖20分钟,加少许盐出锅。4、蒜泥加生抽、几滴醋,做成蒜泥汁。原料:排骨、莲藕、姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂。做法:1、排骨焯水,去沫子。2、放入姜片、葱段、香片、桂皮、红枣、贡菊、山楂炖1个小时。3、藕去皮切块,放入砂锅,炖20分钟,加少许盐出锅。4、蒜泥加生抽、几滴醋,做成蒜泥汁。 武汉藕种采购,藕御莲藕(在线咨询),武汉藕种由武汉藕御农业发展有限公司提供。武汉藕种采购,藕御莲藕(在线咨询),武汉藕种是武汉藕御农业发展有限公司(www.eove.cn)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:谢先生。 产品:藕御莲藕供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单