怎么鉴别海藻燕窝和含水燕窝多见于燕饼或燕丝， 利用廉价的海藻丝充填其中，燕窝的功效与作用， 真假混合。鉴别方法: 天然燕窝条色泽通透稍带黄， 有光泽， 无异味。而海藻燕窝颜色实白，燕窝怎么吃， 少光泽， 质粗坚硬， 有海藻味。正常燕窝为了在市场流通环节中不易破碎以保持完整性， 其含水量要比其它中zhong药材高， 一般在12%~15%之间。但为了增加重量， 市场上有很多含水率很高( 通常在25% ~ 40% ， 甚至高达60% ) 的燕窝，这种燕窝价格极其便宜。鉴别方法: 一般每盏燕窝只有6~ 7g 左右( 除去特大特厚种类) ， 如大于此数，燕窝的价格，应考虑含水率高。此外，也可将燕窝放入真空干燥箱内， 待干燥后称重计算水分， 如水分大于15% 以上者， 即为含水燕窝。 辩真假：单盏燕窝的重量超过10克以上极少，的燕窝单盏重量约6～8克真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味真正的燕窝煮后口感滑嫩真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状。有的说用烧的，燕窝在发展史shi上，燕窝，80年代初期，燕窝刚刚进入市场，由于人们对燕窝的认知及认识严重不足，有很多不法的商家运用淀粉及麻薯粉制造伪wei造燕窝，鉴于淀粉与蛋白质在燃烧的过程中产生的物质不相同，那时候可以使用燃烧的方法对燕窝进行鉴别。在燕窝发展的今天，人们对燕窝的认知度不断提高，市场上假燕窝的情况基本不可能存在，但黑心化学加工的燕窝充斥着整个市场，虽然是化学加工，但没有改变燕窝的物质成分，蛋白质在燃烧过程中都能产生相同的物质，所以基本是不能鉴别燕窝的真假或者是否存在化学加工。 燕窝,燕窝怎么吃,罗意儿燕窝(商家)由安徽珍首燕进出口贸易有限公司提供。安徽珍首燕进出口贸易有限公司（www.luoyiernest.com）是从事“燕窝,现炖燕窝”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：罗意儿。 产品：罗意儿燕窝供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
