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四川省凉山州盐源县苹果主产区均在海拔2300米―2700米之间的盆地内，具有多日照、半干旱的冷凉高地气候特征，还有四季分明、年温差小、日温差大、全年无霜期长、冬春干旱、夏秋雨量集中以及雨热同季、日照充足的立体气候特征。年降雨，年均温、一月均温、年极端温、夏季均温、35℃天数、夏季平均温等7个苹果生态指标完全符合苹果生产要求。
盐源县苹果产区的气候特征决定了盐源苹果的风姿韵味。盐源苹果肉质细，致密，松脆，汁液多，风味。“盐源苹果”在国内外市场有着比较高的度和影响力。盐源苹果已取得地理标志保护产品认证，获得无公害农产品、认证，3个注册商标获认证。盐源苹果地理标识获得“四川省商标”、“商标”认定。
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