钵钵鸡培训钵钵鸡是四川成都的当地传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。比较出名的如：钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡；钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添盎然。讲解：1.老师一对一的实战，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，卤菜培训学校， ? 预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，快餐外卖培训，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。实际操作内容：1.钵钵鸡培训的系统讲述2.钵钵鸡原料的选购3.钵钵鸡食材的预加工4.钵钵鸡加工的基本标准5.钵钵鸡加工的工艺步骤6.钵钵鸡经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。培训费用：请及时与我们联系
石锅拌饭培训石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。具有很好的营养价值。拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。理论学习：1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。讲解：1.老师一对一的实战，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，卤菜培训机构，原材料的选择，采购，成本， ? 预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，培训，老师指引，熟透操作流程。实际操作内容：1.石锅拌饭培训的系统讲述2.石锅拌饭原料的选购3.石锅拌饭食材的预加工4.石锅拌饭加工的基本标准5.石锅拌饭加工的工艺步骤6.石锅拌饭经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系椒麻鸡培训椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。椒麻鸡的制作方法很多，是一款可批量制作的经典凉菜，加工时要合理控制加热时间，确保鸡肉不像“扒鸡”一般松散，又能够将鸡肉本身的鲜香味体现出来。近几年，“新疆椒麻鸡”也比较流行，将撕好的鸡块与香菜段、辣椒片、圆葱丝拌在一起，再点上芝麻油和花椒油（也有将生花椒去籽，与鲜葱叶、盐混合铡制成极细的“葱椒蓉”，盛入碗内，用热油泼一下，加酱油、味精、芝麻油、鸡汤调成椒麻汁，淋在鸡肉上），吃起来鸡皮脆香、肉质筋道、越嚼越香。理论学习：1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。讲解：1.老师一对一的实战，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， ? 预算。自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。实际操作内容：1.椒麻鸡培训的系统讲述2.椒麻鸡原料的选购3.椒麻鸡食材的预加工4.椒麻鸡加工的基本标准5.椒麻鸡加工的工艺步骤6.椒麻鸡经营定价原则7.培训调味品及原料的货源渠道培训时间:不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。培训费用:请及时与我们联系 食圣惠有限公司 (图)、卤菜培训机构、培训由南京食圣惠食品有限公司提供。食圣惠有限公司 (图)、卤菜培训机构、培训是南京食圣惠食品有限公司（www.shishen888.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：夏老师。 产品：食圣惠供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
