跑题了，速冻做不成批量的配方问题就是，你在生产的过程中配方里的配料会不会支持你把包子做完不产生化学或者生物反映，描述的不是太好，反正大概就是这个意思。 ? 多说几句，你绝dui没见过有哪家培训公司是用机器做的包子做速冻来给你教学的，也没有哪家卖机器的给你测试速冻效果的，他们其实都了解这些的，这是不能打破这块的利益链而已。
多的一类是用手工做速冻生坯包子，感觉做的很好，很稳定，感觉可以批量生产了，然后买包子机开始做，包子技术培训，结果用机器做就出现各种问题（掉底，哪里有包子技术培训，粘牙，回缩，大小不一等等问题），这些问题的原因一部分是市面上很多包子机的缺陷，正宗包子技术培训，也有很多是配方根本就不适合用机器做，不适合批量生产，市面上多的包子机是绞龙式的，除了价格便宜基本没有优点，各种不好用各种缺陷，包子技术培训哪里好，95%的人买了这种机器都是放在家里当废品，只有很少一部分机器可以用，而且还要区分做大包子和小包子. 包子技术培训哪里好、韩氏面食(在线咨询)、包子技术培训由濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊提供。包子技术培训哪里好、韩氏面食(在线咨询)、包子技术培训是濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊（www.hsmszf.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张老师。 产品：韩氏面食供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
