提到燕窝，大家都知道是一种名贵的滋补品，但奇怪的是燕子的窝巢怎么会成为人们进食的补品呢？ 相传600多年前郑和下西洋时，远洋船队在海上遇到风暴，停泊在马来群岛的一处荒岛，食物紧缺，他们无意间发现了在峭壁上的燕窝，于是郑和命令部署采摘燕窝，洗干净后用清水炖煮，营养燕窝购买，用以充饥，没想到数日后船员个个面色红润，于是回国时郑和便带了一些燕窝献给明成祖，从此燕窝便在流传下来，不过传说毕竟只是传说，年代久远，已经无从考证，大家就当听故事好了。 燕窝的做法与吃法，包括冰糖燕窝粥、红枣燕窝、椰汁燕窝、燕窝莲子羹、银耳燕窝羹、枸杞燕窝、木瓜燕窝、牛奶燕窝共八种做法吃法。 冰糖燕窝粥做法： 1、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟； 2、放入备用的燕窝，并加入少许盐和冰糖2块； 3、小火闷15分钟即可，营养燕窝，装碗放凉即可食用。 冰糖燕窝粥吃法： 冰糖燕窝粥较为温和，可每天食用，早上空腹食用更佳！ 购买冷冻海参、即食鲍鱼、速发淡干海参、燕窝、虫草请选择晓芹海参。晓芹海参为您提供丰富的名贵补品，保证真品，让您无后顾之忧
燕窝需要怎么煮？ 燕窝炖煮步骤： 一、泡发： 浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。干燕窝浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的水。水位盖过燕窝的表面，营养燕窝，放入炖盅。 二、隔水： 炖燕窝至少需要一个炖盅（内胆）和一个可放入整个炖盅的锅，将泡发好的燕窝放入炖盅，注入热开水，水位是内胆的容量为准，内外外锅的水位大约七分满即可。然后用慢火炖。 燕窝若加其他佐料，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分满。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，容易滚溢。燕窝可以加入其他佐料如：花旗参，虫草，红枣等。 三、清淡： 燕窝在烹饪的时宜清。在炖的时口味以偏咸者以清纯的汤来配合，可以配用鸡清汤；口味偏甜者可以加入冰糖等。 四、文火： 烹调燕窝是文火，炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法，更好保留燕窝营养和香味。锅中应先大火烧开，然后小火炖制。炖煮燕窝的时候切记不能使用高压锅，营养燕窝去哪买，可以采用专门炖煮用的锅或炖盅。可以用电子炖盅炖煮更方便。 五、放冰糖： 有很多人喜欢吃冰糖燕窝，燕窝炖好后才加入冰糖或炖煮时一起放没有影响，盐不宜与燕窝同时炖煮。一般上在炖好后前才加入。 燕窝一般上炖20到25分钟即可。蒸燕窝：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟，冷热皆宜。 成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。 “晓芹”，是海参行业中第１个用创始人名字作为名的企业，也是第１个用企业家头像做标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参。购买燕窝，请选择晓芹海参。 营养燕窝,晓芹海参由北京海中洋商贸有限公司提供。北京海中洋商贸有限公司（www.xiaoqinfood.com）位于北京市海淀区北土城西路111号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前晓芹海参在干制水产品中拥有较高的度，享有良好的声誉。晓芹海参取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。晓芹海参全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：晓芹海参供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
