随着经济的不断发展，美食行业也在不断的变好，素三鲜包，相信大家都不陌生，在我们的日常生活中是比较常见的食物之一。那么对于素三鲜包的做法，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：主料：面粉500克、鸡蛋100克、韭菜500克辅料：虾皮20克、油50克、盐10克、味精5克、香油2勺步骤：1、先将面粉加酵母用温水和面，醒发成蜂窝状；2、锅烧热，倒入适量的油，放虾皮炸出香味；3、倒入蛋液迅速划散；4、韭菜洗净；5、切碎放入锅中；6、加盐、味精、香油搅拌均匀；7、排气，揪成小剂；8、擀皮；9、包成包子，放到屉上~进行二次醒发，牛肉包培训，大火烧开转小火，蒸10分钟后关火，再焖2分钟即可。
包子的种类有很多种，如今随着人们的口味在不断增加，其中包含了开封府牛肉包，下面就由就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲是如何制作的：用料：瘦牛肉馅、250-300克左右、洋葱、鸭蛋大小的3个、葱半根、姜几片、老抽1.5大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、凉白开水（或花椒水）120-150ml、花椒粉（如果用花椒水就可省略）适量、白胡椒粉适量、五香粉1小勺、盐适量、植物油1大勺、香油2大勺、味精少许、包子皮、中筋面粉500克35-40度、温水250克、酵母5克、糖15克做法：1、酵母白糖溶于温水，静置5分钟，起泡泡后倒入面粉中，揉成光滑面团，加盖发酵1-2小时（看室温）至两倍大。2、发面期间调馅。牛肉馅先加老抽生抽料酒，用筷子朝一个方向搅打均匀，调料被完全吸收。3、分10次加入凉白开水，一次一勺量，搅打完全吸收后再加下一勺，牛肉包培训学校哪家好，直至肉馅顺滑，没有多余水分。这里如果事先用热水泡花椒做成花椒水，打入肉馅去腥效果更好，没有也无妨，后面加花椒粉也行。4、加五香粉、花椒粉、白胡椒粉、盐、葱姜末，充分搅打均匀。加一勺植物油，拌匀冷藏半小时以上。5、洋葱切丁备用。6、面发好后再次排气揉成光滑面团，多揉一会儿蒸出的包子皮更光滑有弹性。7、洋葱倒入肉馅中，再加入香油和少许味精，本溪牛肉包，充分拌匀。想尝咸淡可以取一小勺用微波炉加热一分钟至熟，淡了加盐调味。8、擀皮时下面多撒些面粉（分量外），成品包子褶会比较清晰。9、凉水入锅，继续醒发10-15分钟，因为馅料汤汁比较多，牛肉包培训哪家好，醒发时间过长蒸出来容易掉底漏汤（道理跟狗不理包子一样）。10、开大火蒸至上汽，转中大火再蒸14分钟，关火再闷3分钟，开盖。 牛肉包培训|金粮小吃培训|本溪牛肉包由济南金粮餐饮管理有限公司提供。济南金粮餐饮管理有限公司（www.jinliang88.com）位于济南市天桥区泺安路规划新街40号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前金粮小吃培训在教育、培训中拥有较高的度，享有良好的声誉。金粮小吃培训取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。金粮小吃培训全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：金粮小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
