食之味健康小知识-麦片的分类市面上麦片的种类有很多,五花八门,琳琅满目,你知道它的分类吗?知道如何挑选吗?下面食之味公司与你分享麦片的分类小知识:麦片按其加工工艺与制品特性来分,有生麦片和熟麦片两大类。生麦片麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片,俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥),在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术,将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状,常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片,旨在改善麦类的蒸煮和食用,提高其消化性。熟麦片也称速溶即食麦片,是指适度剥皮后的麦粒,经不同的熟化处理,使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种,包括汽蒸熟化后辊压制片,膨化旋切制片,制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。熟麦片是速食型食品,用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中,可以添加氨基酸、维生素和矿物元素,也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。你的早餐吃麦片了吗?如果你不知道选择哪些麦片好,食之味公司为你推荐:三特进口麦片,/澳顿麦片,/AJI麦片,/素玛哥麦片,/哈根宝麦片,/桂格麦片,/捷森麦片,/喜瑞尔麦片/......食之味公司自成立以为一直致力于让大家足不出户尽享世界美食,如果你也想吃到健康的营养早餐,想批发此商品,可以与我们联系,我们将以优惠的价格,的服务于你。
食之味健康小知识-鲜奶牛肉麦片前面讲了香浓麦片,今日食之味与你分享:鲜奶牛肉麦片的制作菜名:鲜奶牛肉麦片主料:麦片2/3杯,鲜奶1杯(约235毫升),牛肉3两(约120克)。配料:腌肉料;生粉、砂糖各1茶匙,生抽1/2茶匙,油少许。调味料:盐适量,胡椒粉少许。做法:1.鲜奶一杯(瓶装鲜奶必须打开盖子)置煮水中致热。2.麦片用开水一杯调成糊状。3.清水两杯烧煮,慢慢倾入麦片糊,随煮随搅拌,煮约5分钟,跟着加入调味料,然后熄火火局片刻。4.牛肉切片,用腌肉料拌匀。5.再煮煮麦片,下牛肉煮熟。6.熄火,待麦片的热度稍减后,注入鲜奶调匀便成。备注:煮麦片时,麦片糊要徐徐倾入煮水内,并且需要边倾入边搅动,这样才可避免麦片粘结成团。今天你学会了吗?</p 产品:襄阳市食之味商贸有限公司供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单