绿茶粉VS抹茶粉在很多人的印象当中，抹茶是来自日本的。但其实，福州抹茶店加盟，才是抹茶真正的发源地，只不过后来在日本得到了兴盛。早在东汉时期，《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在公元前约2700年，神农氏把茶叶嚼碎吞入腹中，迈出人类吃茶的步，被誉为“抹茶鼻祖”。抹茶本意就是直接将细嫩的绿茶研磨成细末。于是就有很多人以为绿茶粉就是抹茶粉。其实，抹茶粉和绿茶粉在制作工艺、外观和口感等方面都有差别。抹茶是将特定的绿茶品种磨成超微粉状，再进行蒸汽杀青而得。由于制茶工艺复杂、对技术要求也高，因此售价相对也很高。正规抹茶售价一公斤在千元左右，好一点的抹茶粉卖到六七千元都不奇怪。而绿茶粉通常选用炒青、烘青的绿茶做原料，这样就无法保证粉末的鲜绿色，因此大多是黄绿色。再者绿茶粉用磨研磨更具“茶味”。从外形看，而绿茶粉呈黄绿色，肉眼即可分辨。鉴别绿茶真伪的方法：可以在入口前闻一闻，绿茶粉通常会有一股陈茶的味道。 抹茶粉是怎么制作的？抹茶粉的原料是什么？其实抹茶粉在古时就已经出现了，源于隋朝兴于宋朝，至今都已经有一千年的历史。“碧云引风吹不断，百花浮光凝碗面”，这是唐代诗人对抹茶的赞美。那么制作其中的抹茶粉是怎么做出来的呢？是不是就只是拿着干干的茶叶碾碎而已吗？抹茶粉的原料是绿茶。在采摘来的生茶叶当天用蒸汽杀青，然后不经过揉捻，直接进入烘焙烘干，这样的大片茶叶干叶称为荒茶。然后荒茶进入冷库，在零下保存，以提高葡萄糖成分，更加甘甜。荒茶在使用前从冷库取出，恢复到常温后进行加工，经过切割，抹茶店加盟店，筛选等多道工序后，称为0.3厘米见方的小块，成为碾茶。当然，抹茶店加盟要多少钱，当然也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均能达到石磨的细度。茶叶超细粉机奇特的温度是抹茶的一道缇香工序，经过茶叶超细粉机碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味。在古时制作抹茶的工具是用石磨，石磨的运转十分的缓慢，一台石磨工作一个小时，生产的抹茶只有40克，还不到手心的一撮。看来相当的不容易呐，应该是品了~ 抹茶店加盟店|福州抹茶店加盟|八桥甜品由上海十食吾五餐饮管理有限公司提供。抹茶店加盟店|福州抹茶店加盟|八桥甜品是上海十食吾五餐饮管理有限公司（www.babingtea.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：孙女士。 产品：八桥甜品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
