煮制咖啡如何自己煮制咖啡才好喝呢???首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇,而且咖啡yin只有罐装与即溶咖啡的一半含量,不但香浓美味,而且喝得更健康,的确是SMART的抉择!很多朋友开始自己煮咖啡之后,不禁好奇,煮好咖啡的秘诀有哪些?其实,煮好咖啡,一点儿也不难!只要掌握以下小诀窍,您就是亲朋好友眼中艳羡的咖啡!一、选择自己喜欢的咖啡煮法不要在乎别人怎么说,只要你用得顺手,煮得方便,喝得开心,对你而言,就是适合的咖啡煮法。有的人爱用方便的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味...,无论如何,适合其它人的煮法不一定适合您,选择自己适合也喜爱的咖啡煮法,是享受DIY煮咖啡乐趣的首要条件。二、只购买「有标示烘焙日期」的「新鲜烘焙」咖啡豆「咖啡豆是生鲜食品」在国外已是相当普及的观念。新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命!新鲜烘焙的咖啡豆保有香浓迷人的咖啡风味,能够轻易煮出一杯香醇的咖啡;不新鲜的咖啡豆风味早已流失,只能煮出一杯不够香醇、甚至可能已经变调走味的苦涩黑水。假使你不购买一个月前出炉的烘焙面包,现在开始,请拒绝购买未清楚标示烘焙日期,或者已经烘焙超过七天的「不新鲜烘焙」咖啡豆 / 咖啡粉。三、用「好水」煮咖啡在一杯咖啡里,98%以上成分是「水」。水的重要性无庸置疑!如果你使用不好(如:不干净、有怪味)的水煮咖啡,即使用比较好的咖啡豆也是白费力气--因为差劲的水能够毁坏好的咖啡。即使是简单的「滤水壶」也能替「自来水」滤掉许多不好的物质,使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样,需避免使用蒸馏水,如果您所在的地方自来水不佳,使用干净的山泉水也是个理想的方法。四、放足够量的咖啡咖啡豆的使用份量必须足够,使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味,但也不用一次放太多。咖啡的标准用量是:用「两平匙」(约15克)咖啡豆(粉)煮「一杯」(约180cc)咖啡。 请依照这个比例来调整你的咖啡使用量。五、合适的水温度一般而言适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88~94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1~2分钟再用来冲煮咖啡。六、 随时保持咖啡器材的清洁干净千万别把泡茶的「养壶」观念带到咖啡器具!每次使用过咖啡器具后,需要立刻清洗干净,放在通风的地方保持清洁、干燥,如果把「养壶」观念用在咖啡器具上,您将会得到一杯充满奇怪油臭味道的差劲咖啡。七、 煮好咖啡十分钟以内喝掉别相信您煮的咖啡可以放在咖啡壶的「电热保温盘」上面「保温」大半天!咖啡摆越久,风味逐渐散失,并且悄悄走味。咖啡煮好以后,在十分钟内享用完毕,才是懂门道的内行人。 磨咖啡粉是门大学问怎样研磨咖啡豆重要吗?有很多人可能这样认为。因为有些咖啡粉买来就已经磨好的,或者只需要告诉卖咖啡的商家,要怎么煮咖啡,他们就会自动处理好。因此,可能很多人都不太了解研磨咖啡豆和怎样的萃取法煮它对于一杯咖啡都会有影响的。那么,怎样粗细的咖啡粉,配合什么样的萃取法煮咖啡,才能做出咖啡好的效果呢? 不同煮法需要不同粗细的咖啡粉用什么样的萃取法煮咖啡,就该选用相应粗细的咖啡粉,这是你一定要知道的。研磨豆子的时候,粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言,烹煮的时间愈短,研磨的粉末就要愈细;烹煮的时间愈长,研磨的粉末就要愈粗。襄阳食之味公司是一家专门做进口食品的运营商,公司经营上千个的进口食品,咖啡更是应有尽有,金宝咖啡、G7咖啡、伯朗咖啡、澳顿、亚发、可比克、情侣猫咖啡饮料等,海外直采,一站式采购,原产地,价格优惠30%以。
咖啡前景咖啡在大多数国人眼里还是贵族产品,但是在西方,早已是非常成熟的产业了,加拿大从事咖啡行业的人员占到了全部就业人员的7%,而这方面的从业人员还是微乎其微。也正是这一点,让很多国内外人士看到了咖啡产业的巨大前景。到2020年,如果能达到人均一杯咖啡,将带来500亿美金的市场,这是非常诱人的!据了解,正是看中了咖啡行业的市场前景,未来五年,星巴克将计划在新开门店数量一千多家,总数将超过1500家。智研数据研究中心调查员表示:目前来看大多数咖啡厅顶多算个西餐厅,因为顾客进咖啡厅很少是真正去喝咖啡的,吃西餐反而占了多数。这位说,因为传统消费习惯的原因,顾客去咖啡厅主要是为了吃西餐,而咖啡倒是成了赠品饮料,所以培养国人的习惯也需要很长的路要走。如果你不知道选择哪些咖啡好,食之味公司为你推荐:G7咖啡|奢斐咖啡|COBIZCO咖啡|情侣猫咖啡|伯朗咖啡|亚发咖啡|益昌老街咖啡|猫屎咖啡|可比可咖啡|金宝咖啡....食之味公司自成立以为一直致力于让大家足不出户尽享世界美食,如果你也想吃喝到以上的咖啡,或者想批发此商品,可以与我们联系,我们将以优惠的价格,的服务于你。</p 产品:襄阳市食之味商贸有限公司供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单