冻顶乌龙樱花雪茄费南雪冻顶乌龙樱花雪1茄费南雪,一款经改良不腻口的精致的糕点,带有沙沙的口感。费南雪(Finacier),本身就是经融家、财政家的意思,源于欧洲上流社会的经融市场,是一款精致糕点,这款是我跟着下厨房里其它方子和自己查阅资料改编研发出来的不腻口费南雪,其实做法、配方包括口感都和传统的费南雪很不一样,这款吃起来沙沙的口感不油不腻,配着盐渍樱花茶简直醉了。做法1、凉白开泡开盐渍樱花后捞出,用厨房纸吸干表面的水,甜点加盟连锁店,泡樱花的水不要倒掉,可以配蛋糕喝;模具表面抹融化的黄油撒粉(此步骤防粘),将盐渍樱花铺在模具上你想要的位置;冻顶乌龙磨碎备用,可以用手搓,不需要太碎,否则就看不出来啦。2、取60g白1芸豆沙(抱着试一试的心态我用了市售白1芸豆沙口味的月饼馅儿很成功)混合15ml百丽甜酒,用手动蛋抽搅打均匀后放一旁待用;3、低粉单独过筛后与现磨大杏仁粉混合均匀;4、蛋白加细砂糖用手动蛋抽打至鱼眼粗泡即可,拌入白1芸豆沙用蛋抽搅拌均匀,再倒入混合后的粉类,用刮1刀翻拌均匀;5、黄油加热至焦糖色后过筛滤去浮沫放凉至手温,倒入冻顶乌龙茶业,甜点加盟商,用余温将黄油染至更深的咖色;(如果没有放温就倒茶叶,甜点加盟店,你将得到一杯油炸茶叶屑)6、将放凉的步骤5沿着打蛋盆边缘倒入蛋粉溶液,用刮1刀翻拌均匀,表面覆盖保鲜膜静置15分钟(此步骤更好地使粉油混合)后倒入裱花袋或一次性食品袋(无需装裱花嘴)烤箱预热210度;7、耐心将蛋糕糊裱入模具,七分满即可平模,我喜欢肥胖爆裂的丰满身材,所以我装八分满,稍稍震一下模,消除气泡。上下管190度炙烤15分钟烤至四周焦黄,模具朝上面小腹自然裂缝微微隆起(这什么形容词),蛋糕体周身应该是柔软不裂的,实际情况以每家烤箱上色为准。 卡斯提拉(日语:カステラ;葡萄牙语:Castella),是一种自16世纪开始在日本长崎发展起来的蛋糕,所以也有华人译为“长崎蛋糕”。制作好的卡斯提拉通常为一大片方形,主体呈淡黄色,山东甜点加盟,上层有一层约0.2厘米厚的棕色饼皮,底部也有一层薄糖皮,之后再切成长条形贩卖,而食用时则再横切为数小片。由于卡斯提拉看起来很类似蜂蜜蛋糕,所以常被误认,但卡斯提拉的原料为鸡蛋、面粉及砂糖,并没有蜂蜜。不过在台湾,有店家贩卖的是蜂蜜蛋糕,但却分别以中日文标示为“蜂蜜蛋糕(カステラ)”。 山东甜点加盟|八桥日式甜品|甜点加盟连锁店由上海十食吾五餐饮管理有限公司提供。山东甜点加盟|八桥日式甜品|甜点加盟连锁店是上海十食吾五餐饮管理有限公司(www.babingtea.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:孙女士。 产品:八桥甜品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单