富硒有机黑小米口感|淄博富硒有机黑小米口感|鲁乡裕供
谈到黑小米的营养价值，这个可谓是业界公认的好，黑小米被誉为是“谷中营养之 王”，对于小孩、孕妇和老人而言，黑小米无疑是很好的营养食物，特别是其含有很好的蛋白质营养源，蛋白质的氨基酸构成中色氨酸含量高，这对于人体健康非常重要。色氨酸在人体内通过生物转化生成一类重要的物质，发挥着调节睡眠、情绪及生物节律等重要的生理作用，食用色氨酸含量丰富的食物可起到催 眠的作用，同时小米蛋白是一种低过敏性蛋白，非常安全。
不仅仅如此，黑小米富含多种维生素，其中维生素A和B1含量相当高。缺乏维生素A 会引起皮肤干燥、呼吸道感染、眼部干燥等症状，而维生素B1缺乏则可能出现体虚疲倦、便 秘等。另有研究发现，补充维生素B1对于预防和缓解心肌病具有显 著疗效。
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