卤菜的做法及配方卤菜的口味做的好不好是根据操作方法及配方有关系的，这也是大多数人做出的卤菜不理想的原因，下面为大家介绍一下简单的卤菜的做法，这样自己就可以动手操作。 1、步需要准备入味的香料包，其中搭配有：八角、草果、桂皮、三奈、小茴香、甘草、花椒等，洗净混合在一起用纱布包裹，如果你不会调配，可以到批发市场或者商店里进行购买; 2、在锅中加入高汤也就是肉骨头汤，黄酒、食用盐、生姜、香葱、冰糖、干辣椒等，再放入香料包以及卤菜，用小火微煮就行了，在煮的过程中应该注意卤菜颜色的变化，一般以金红色为好; 3、当昨完以上的步骤到这里卤菜基本上就完工了，只需要在闷个3-5个小吃就可以了，针对不同的食材熬制的时间也不一样; 卤菜的大致做法就是这样了，如果你还不理解，可以到的卤菜培训机构去学习，早餐小吃培训，口味好不好只有先尝才知道，这里推荐大家到食圣惠，可以免费的让大家试吃卤菜的口味，满意后在报名无担忧。
麻辣烫的旺季是秋天和冬天，眼下秋天的到来，也表示着冬天的临近，如果现在学习麻辣烫的制作方法，那么还能够在这个冬天大捞一笔，下面将为大家介绍的是麻辣烫的做法，看过之后，南京小吃培训，大家可以自己在家里制作，随时都可以吃到麻辣烫了。注：本文介绍的麻辣烫的制作方法，只适合在家做，并不适合用于商业用途，如想学习特色的麻辣烫技术，可以到南京食圣惠小吃培训班学习。 食材的准备 1、准备主料：麻辣烫底料，口味选择适合自己的即可。 2、准备辅料：牛肉丸、鱼豆腐、西兰花、火腿肠、面筋、豆皮、海带、鱼丸、粉丝、米线、蔬菜等，具体选择什么辅料。根据自己的爱好而定。 麻辣烫的做法 1、准备一个锅，倒入适量的清水，然后取出麻辣烫底料倒入锅中，底料加多少根据自己水和食材的多少而定，然后用勺子把底料均匀的搅拌。 2、把准备的食材清洗好摆放整齐，等水沸开之后，根据食材的种类，按顺序的放入锅中，比较难煮的食材一提前放入，食材放入完毕之后盖上锅盖，焖煮30-60秒即可，即将出锅的时候，放入蔬菜涮一下即可，再把煮熟的食材盛出，这样一碗麻辣烫就出锅了。 大家在做麻辣烫的时候，一定要掌握好火候，以及食材的放入顺序，不然等出锅的时候，有些食材已经熟了，而有些难煮的食材，才大半熟，这点大家多多练习就能够掌握了;想学习的麻辣烫技术，来南京食圣惠，帮助你的学会麻辣烫的做法。正宗麻辣烫培训多少钱？ 麻辣烫起源于重庆的传统小吃，其特点麻、辣、鲜、烫让很多年轻人所喜爱，如果你吃过冒菜或许会觉得和麻辣烫非常的相似，其实冒菜就是通过麻辣烫改良出来的，冬季吃麻辣烫的人会变得很多，因为在寒冷的冬天吃一碗热乎乎的麻辣烫会给人带来温暖，虽然只是一时的，但是还是改变不了人们对麻辣烫的喜爱。 吃麻辣烫的人变多了商家也就多了起来，有不少创业者想要学习麻辣烫的技术，然后开店创业，那么正宗的麻辣烫培训多少钱?会不会比做加盟店要便宜的多?是的，自己到的南京小吃培训班学习技术，是比加盟要实惠的多，而且加盟店会控制你的技术，让你离不开加盟形式。 而自己学习麻辣烫的技术，这样自己可以自由的开店，自由的对技术进行改进，这就是自己学习的好处，加盟就像一个套索会把店主紧紧的锁住，使其不能够自由的发展。 在南京有很多的小吃培训机构食圣惠也是其中之一，相信很多到南京学习小吃技术的朋友，都会看很多家培训公司，并且也都询问了学习所需要的价格，其中不同的培训机构肯定在价格上有些差异，这点大家不应该在意，需要在意的是这家培训学校做出来的口味怎么样，能不能让自己满意。 我们人大部分都喜欢便宜又实惠的铲平，小编也不例外也喜欢贪图便宜，不过有好几次因为贪便宜的原因，造成了很多没必要的损失，麻辣烫的做法，当然并不是所以的便宜或中就没有好的，十三香龙虾小吃培训，这个要看自己如何去选择了。 你如果真心想要学习麻辣烫的技术，可以到食圣惠的教学现场看以下，也可以提前的向老师预约免费的试吃品尝，然后在讨论关于麻辣烫培训需要多少钱的事情，毕竟报名费用并不是决定学不学的关键，而是口味的好不好决定了你的选择。 麻辣烫的做法,南京小吃培训,食圣惠(查看)由南京食圣惠食品有限公司提供。南京食圣惠食品有限公司（www.shishen888.com）是从事“餐饮培训,调味品”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：夏老师。 产品：食圣惠供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
