50克以上的包子有很多机器可以做，50克以下的能做的好绞龙机器少之又少。这种机器da的缺点是绞龙会来回的把面搅坏还有成型那里会把面挤压的很结实（换陷麻烦，清洗特别麻烦缺点很多，包子生坯冷冻技术培训，这些跟包子口感没关系所以不算严重），做出的包子绝dui不好吃！！！另外一种是卷面包子机，这样的机器优点是可以模仿手工做包子，包子技术培训班，不伤面，不浪费原料等。缺点是价格贵，操作麻烦，上手太难，还有各种小毛病就不一一列举了。
生坯的做法：1将面团原料放面包机里揉成光滑的将面团原料放面包机里揉成光滑的面团，静置30分钟面团，包子冷冻生坯技术难点，静置30分钟2大葱洗净控干水，用绿色葱叶部分，切碎。3将面粉120克、花生油80克加在香葱里，做成香葱油酥。hao用花生油，花生油分层效果，烙出的饼更酥脆。4再次把面团揉匀，平均分成9份，把油酥团也平均分成9份。5每个面团包入一个油酥面团，捏紧收口，依次包好，做出饼团，盖保鲜膜静置15分钟。6取一个饼团按扁，用擀面杖擀成长椭圆形，表面刷一层花生油。7从上到下卷起，卷成螺旋形。8再用手按扁擀成薄的椭圆形。9然后再从上到下的卷起。10面卷立起来。11面卷立起来、用手按扁，用擀面杖轻轻擀成圆形。12把所有饼胚都做好。13锅中刷油，将饼胚放入锅中开烙。14一面烙好后，翻面，接着烙第二面15两面烙成金黄色说明快烙成了，但是还不能出锅，下面还有更重要的一步，商丘包子技术培训，出层次。烙的时候两面都要再刷次油，烙出的饼更酥脆。16重要的是这个步骤：手撕饼快熟的时候，将饼夹起、摔打几下，饼的层次就出来了，而且饼心会很松软。 商丘包子技术培训|濮阳韩氏面食培训|包子生坯冷冻技术培训由濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊提供。商丘包子技术培训|濮阳韩氏面食培训|包子生坯冷冻技术培训是濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊（www.hsmszf.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张老师。 产品：韩氏面食供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
