火锅通常是指用来烫煮食物的容器，早是泥罐、瓦罐，再后来是铜鼎、铁锅及至现在的不锈钢等。不过，现代人们只是指一种烫涮的饮食方式。 火锅古称“骨董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅是我国古人的美食，其历史源远流长，在唐代就已经很流行了。“火锅”在盛兴起来是18世纪末的事情了。乾隆年间，乾隆曾几次到江南，因为乾隆皇帝喜欢饮酒做诗吃火锅，所到之处，人们都为他的随行官员们准备了火锅。自此以后，南北各地火锅都极盛行。 餐饮状况 当前餐饮行业发展形势非常严峻，川海丰尚麻辣烫，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%-30%，川海丰尚加盟招商，本土快餐利润不及8%。 正餐企业增速明显放缓，苏州川海丰尚，广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭，川海丰尚火热招商，或对外招租、转让。此外，火锅企业上半年的翻台率普遍达到历史很低。2006年，餐饮消费全年零售额首突破万亿元大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4%，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。 帝客皇爵(图)、川海丰尚加盟招商、苏州川海丰尚由南京帝客皇爵餐饮管理有限公司提供。南京帝客皇爵餐饮管理有限公司（nanjing0184303.11467.com）位于南京市浦口区柳洲东路7号天润城第五街区018幢106室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前帝客皇爵在宾馆、餐饮中拥有较高的度，享有良好的声誉。帝客皇爵取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。帝客皇爵全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。 产品：帝客皇爵供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
