水煎包，是比较常见的食物之一，那么对于水煎包的做法，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。②把肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好，水煎包培训，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。③用皮包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上(鏊子)，摆满为止，淋入食油50克，水煎包培训学校哪家好，盖上盖煎5分钟，再倒入800克白面汤清水内兑入少许面粉搅成面汤，再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟，威海水煎包，再淋入50克食油，再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时，用铲将四周与鏊底分离，大翻鏊，离火即成。底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色香味俱佳。食用时用小铲铲人盘内即可。
美食的种类随着人们的口味在不断的增多，其中包含了芹菜肉包。那么对于芹菜肉包的做法，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编带您来简单了解一下：主料：面粉500克猪肉250克辅料：酵母(干)5克芹菜500克调料：色拉油适量、食用盐适量、酱油30克、姜1勺、八角适量、花椒30粒、小葱半碗1、将芹菜成捆整齐的切去前面脏了的头部大约一厘米，然后去掉黄叶，连叶一起洗干净。2、将锅里放入清水烧开，放入洗净的带叶芹菜烫到微软（也就一分钟的时间）关火捞出，放入凉水中过凉。3、将芹菜捞出拧去多余的水分，放在案板上连茎带叶一起切成细末，然后再用纱布包着芹菜末将芹菜的汁尽量挤干净，挤出的芹菜汁不要倒掉，要放到一个干净的碗中备用。4、将猪肉剁碎或绞成肉馅备用。5、还要准备半碗细葱花。6、将酱油、盐、葱花、花椒水（将花椒放碗中再放50克开水泡上，盖凉后就成花浇水了，如果嫌麻烦可以直接放花椒粉）姜末放入肉馅中顺着一个方向搅打均匀，水煎包培训费用，然后放入挤出来的芹菜汁再顺着同一个方向搅打，直到猪肉馅上劲。7、然后放入芹菜末和调料油50克（酱油烧热放入八角花椒炸香，凉后就是调料油）拌匀，就是芹菜馅了。8、发好的面切成30克左右的剂子，然后擀成中间厚四周薄的圆皮。9、将皮放在手上，放入适量的馅。10、另一只手顺着面皮的边打细摺。11、将细摺边捏边向中间收拢，全部收紧不能露出里面的馅。12、将蒸锅放上凉水，将蒸帘上抹上一层植物油，将包好的包子摆入，包子之间要留大约1--2厘米的空隙。13、盖上锅盖，饧20分钟后，大火烧开锅中火蒸15分钟即可。 水煎包培训|金粮小吃培训|威海水煎包由济南金粮餐饮管理有限公司提供。济南金粮餐饮管理有限公司（www.jinliang88.com）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：金粮小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
