长诺烘干腊肠经过了前期60-65℃烘干后将烘干温度调至50-60℃左右进行烘干,在烘干的过程中控制好湿度,保证烘房湿度在较为干燥的条件下进行烘干。腊肠烘房 腊肠烘干房 腊肠烘干设备 广州长诺节能设备有限公司目前市场较为常见的腊肠烘干工艺前期3-5小时60-65℃进行发酵、变色。腊肠经过了前期60-65℃烘干后将烘干温度调至50-60℃左右进行烘干,在烘干的过程中控制好湿度,保证烘房湿度在较为干燥的条件下进行烘干。腊肠烘干要确保不出油,表皮收缩自然,腊肠总烘干时间在30小时左右,不同地区及不同客户腊肠烘干时间不同。腊肠烘干时间不易过快,因为需要短时间烘干,就需要较高温度进行烘干,温度过高时腊肠烘干就会变质、出油、外形收缩不漂亮。腊肠热泵烘干机配置及能耗:6P烘房尺寸4.2×2.42×2.5m每批次可烘干腊肠400-600公斤每小时耗电小于6度按50小时,每斤腊肠烘干成本为:6×50÷1000=0.3度电12P烘房尺寸5.8×3.3×2.5m每批次可烘干腊肠1200-1600公斤每小时耗电小于12度按50小时,每斤腊肠烘干成本为:12×50÷2400=0.25度电腊肠烘干温度可采用冷风(10℃)、热风(40-60℃)交替进行烘干,腊肠烘干,烘干后的内部肥肉口感更好。但冷风烘干时间不易过长,长时间冷风烘干,腊肠表面易生水。全肉腊肠一般市场销售价格在38-40元每斤。腊肠腌制时一定要在空调房或冷藏柜、保鲜库内进行,温度过高易发酸、变味,而且腊肠在烘干前的加工过程中一定要注意苍蝇、蚊子,苍蝇及蚊子易在腊肠表面产卵,很多生产厂家生产加工车间采用纱网将加工车间与外部隔离。广州长诺节能设备有限公司 长诺烘干腊肠腊肉烘干机特点:1、节省劳动力成本;无需专职人员看守设备,'设备自动控制烘干温度、排湿等'。2、生产环境环保卫生,无“三废”产生。3、控制,2000斤腊肠烘干房制作,操作简单;'采用触摸屏控制,一键式操作'。4、节能;其能耗是普通加热能耗的三分之一,且'比传统烘干方法劳动力成本要低'。5、'可实现自动冷(10℃)、热风(75℃)交替烘干'。热泵烘干机厂家 空气能烘干机厂家 腊肠烘干机 腊肉烘干机 烘房 广州长诺烘干机厂家腊肠腊肉烘干机采用触摸屏控制,一键式操作,可实现制冷(10℃)、热风(75℃)交替烘干。采用空气能热泵对腊肠腊肉烘干腊肠腊肉烘干机特点:1、节省劳动力成本;无需专职人员看守设备,'设备自动控制烘干温度、排湿等'。2、生产环境环保卫生,无“三废”产生。3、控制,操作简单;'采用触摸屏控制,12匹腊肠烘干机提供,一键式操作'。4、节能;其能耗是普通加热能耗的三分之一,且'比传统烘干方法劳动力成本要低'。5、'可实现自动冷(10℃)、热风(75℃)交替烘干'。应用客户案例:广西贵港、四川、湖南永州、湖北恩施、江苏南通、佛山客户、广东韶关、重庆武隆、广东肇庆......了解详细的【腊肠腊肉烘干机】相关信息,欢迎来电咨询。广州长诺节能设备有限公司 腊肠烘干机 腊肉烘干机 腊肠烘干|腊肠烘房|2000斤腊肠烘干房制作由广州长诺节能设备有限公司提供。广州长诺节能设备有限公司(gzcnrb.1688.com)的服务和产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:长诺烘干供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单