黄花菜鲫鱼汤材料主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把? ??辅料:姜适量 芹菜适量? ??调料:油.盐.鸡精做法1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量2.鲫鱼从肚皮处杀掉3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜4.从鱼身用刀割几条,容易入味5.生姜切片,再切碎6.用姜和盐稍微腌制片刻7.鱼肚里面也要放点姜8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用9.锅烧热,加入食用油10.下鲫鱼煎至两面发黄11.倒入适量开水12.再多煮一下鲫鱼13.放入泡好的黄花菜14.大火煮5分钟,加盐15.放入鸡精调味16.再加上芹菜17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.小诀窍1)鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净,不然鱼怎么都会有腥味.2)油的温度要比平时炒菜稍高,这样不容易沾锅.3)加水一定要加开水,这样汤的颜色会比较浓,而且鱼的肉质会比较嫩.4)这个汤要趁热喝,因为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味5)管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..
金华好赛水产品有限公司着手于以产品为基础的前提下,与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术,开发出一批有潜力、能稳定抓住客户的高科技农业养殖产品,产品不仅具有口感细腻,肉质丰满,而且营养成分含量较高。鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼 4条、卤水豆腐 1块、葱 1段、小葱 1段、姜 1块、料酒 1汤匙、水 1000毫升、植物油 2汤匙、白胡椒粉 1/3茶匙、盐 1茶匙做法:1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏,腹内的黑膜清理干净,冲洗沥干。2、用干净毛巾或厨房纸把鱼身擦干,起油锅,油热后下鱼,反正面煎黄。3、利用锅内底油爆香葱姜。4、烹入料酒。5、添加没过鱼身的热水,大火烧开,继续滚煮。6、至汤汁变白,添加豆腐。7、转中火,继续炖5分钟。8、添加白胡椒粉,用盐调味,起锅前撒上葱花即可。金华好赛水产品有限公司着手于以产品为基础的前提下,与宁波好赛水产发展有限公司共同打造淡水海水净化优良养殖技术,开发出一批有潜力、能稳定抓住客户的高科技农业养殖产品,产品不仅具有口感细腻,肉质丰满,而且营养成分含量较高。怎样识别鲫鱼腹部为浅白色,背部为深灰色。天敌从水上方往下看,由于黑色的鱼背和河底淤泥同色,故难被发现;天敌若从水下方往上看,由于白色鱼肚和天颜色差不多,故也难被发现;经常看到有些文章里形容清晨时分“东方泛起了鱼肚白”,就是这个道理。属于保护色。</p 产品:好赛水产品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单