食物的种类有很多种,其中包含了水煎包。相信大家对于水煎包都不陌生,那么对于水煎包的来源,您都知道多少呢?下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲:历史传“水煎包”是豫东、鲁西南名吃之一,水煎包培训哪家好,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,成为人民深受欢迎的食品。
水煎包,朝阳水煎包,相信大家都不陌生,是特色传统风味小吃,属鲁菜菜系。对于水煎包的做法,您都了解多少呢?下面就由金粮小吃培训的小编来问你讲一讲:食材:面皮:普通面粉600、泡打粉7g、白糖40g、酵母 15g、冷水 150g、沸水200g馅料:大头菜600g、盐5g、肉馅300g、盐5g、清水、酱油、香油、白胡椒粉、葱花、姜末适量、葱末、白芝麻适量【做法】1、【面皮】材料中的酵母加清水混合至酵母溶解;2、【面皮】中的面、糖、泡打粉略微混合后,加入步骤1中的酵母水,搅匀,加入沸水,揉成粗糙面的面团,正宗水煎包培训,盖保鲜膜静置5分钟;3、再继续揉到表面比较光滑,盖保鲜膜醒15分钟;4、【馅料】中的大头菜切碎,加5g盐拌匀,腌20分钟,出水后挤掉大头菜的水分;5、肉馅加入【馅料】中的调料,顺着一个方向搅拌上劲,加入大头菜,搅拌均匀;6、面团分割成30g-35g的剂子,擀开,不要太薄,大约0.5cm厚;7、中间放入馅料,包起,收口处掐紧,盖保鲜膜醒30分钟;8、平底不粘锅烧热转小火,倒入少许油,放入包子转中小火,底部煎上颜色加入清水至包子的8分高;9、盖锅盖,烧至水沸腾,转小火继续烧;10、待水烧干,水煎包培训,锅内听到噼里啪啦的油声,即可关火,继续盖盖焖3-5分钟;11、出锅前包子表面撒少许芝麻和葱花即可。 正宗水煎包培训,金粮小吃培训(在线咨询),朝阳水煎包由济南金粮餐饮管理有限公司提供。济南金粮餐饮管理有限公司(www.jinliang88.com)的服务和产品,不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员,点击页面的商盟客服图标,可以直接与我们客服人员对话,愿我们今后的合作愉快! 产品:金粮小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单