净菜是由新鲜蔬菜经挑选、整理、净化(清洗)处理并经严格的检验后,以小包装形式上市的洁净型商品蔬菜。净菜上市减少了蔬菜在批发、运输、零售过程中环境对蔬菜的污染,同时净菜上市也减少了蔬菜销售、加工、食用过程中产生的垃圾,江西净菜流水线,净菜在市场和大型超市副食商场中便于销售,也便于消费者携带。总之,净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点。
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