随着人们的口味在不断的增多，食物的种类也越来越多，其中包含了水煎包。那么对于水煎包的做法，您都知道多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲：食材：面粉400克、猪肉馅400克、葱200克、姜40克、食用油20毫升、盐4克、鸡精3克、香油5毫升、味极鲜酱油5毫升、酵母粉4克、黑芝麻5克。做法：1、酵母粉倒入碗内，然后加入适量的温水。静置十分钟后，倒入面粉内，和成表面光滑的面团。然后盖上保鲜膜，发酵一个小时左右。2、将30克的姜切成片，放在一小碗中，加入50毫升左右的水浸泡一个小时。将100克的葱切条，水煎包培训费用，放在50毫升的水中，浸泡一个小时。将剩下的葱、姜分别切成末。3、将肉馅打散，加入香油。然后朝一个方向搅拌。4、姜水、葱水分别分三次放入肉馅中。每放一点水，就要使劲朝一个方向搅拌，直至水份全部被吸收，肉馅上劲。然后放入酱油、盐、鸡精、10毫升的食用油朝一个方向搅拌匀均。5、将姜末和葱末分别入肉馅中，朝一个方向搅拌匀均。6、面团发酵好到原体积的两倍大时，就发酵好了。7、将面团取出，揉至表面光滑。8、将面团分成50克左右的小面团。9、 将小面团擀成面饼。10、把馅放在小面饼，然后包成包子。平底锅内放入少量的食用油，水煎包培训哪家好，然后将包子放入锅内。11、往锅内倒入50毫升左右的水，然后盖好锅盖。小火煎制12分钟左右。12、出锅时撒适量黑芝麻即可。
水煎包，相信大家都不陌生，是特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。对于水煎包的做法，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来问你讲一讲：食材：面皮：普通面粉600、泡打粉7g、白糖40g、酵母 15g、冷水 150g、沸水200g馅料：大头菜600g、盐5g、肉馅300g、盐5g、清水、酱油、香油、白胡椒粉、葱花、姜末适量、葱末、白芝麻适量【做法】1、【面皮】材料中的酵母加清水混合至酵母溶解；2、【面皮】中的面、糖、泡打粉略微混合后，加入步骤1中的酵母水，搅匀，加入沸水，揉成粗糙面的面团，盖保鲜膜静置5分钟；3、再继续揉到表面比较光滑，正宗水煎包培训，盖保鲜膜醒15分钟；4、【馅料】中的大头菜切碎，加5g盐拌匀，腌20分钟，出水后挤掉大头菜的水分；5、肉馅加入【馅料】中的调料，顺着一个方向搅拌上劲，加入大头菜，搅拌均匀；6、面团分割成30g-35g的剂子，擀开，不要太薄，大约0.5cm厚；7、中间放入馅料，包起，收口处掐紧，盖保鲜膜醒30分钟；8、平底不粘锅烧热转小火，倒入少许油，放入包子转中小火，潍坊水煎包，底部煎上颜色加入清水至包子的8分高；9、盖锅盖，烧至水沸腾，转小火继续烧；10、待水烧干，锅内听到噼里啪啦的油声，即可关火，继续盖盖焖3-5分钟；11、出锅前包子表面撒少许芝麻和葱花即可。 正宗水煎包培训|金粮小吃培训|潍坊水煎包由济南金粮餐饮管理有限公司提供。“早餐培训,熟食培训,面食培训,特色小吃培训”就选济南金粮餐饮管理有限公司（www.jinliang88.com），公司位于：济南市天桥区泺安路规划新街40号，多年来，金粮小吃培训坚持为客户提供的服务，联系人：王经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。金粮小吃培训期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：金粮小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
