美食的种类有很多种，其中包含了水煎包。那么对于水煎包的做法，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编带您来简单了解一下：食材：发面250克、猪肉末200克、白菜叶50克、鲜虾仁4个、鸡蛋一个、香葱三棵、姜10克、盐5克、甜面酱8克、香油10克、胡椒粉5克、鸡精5克做法：1、将猪肉末、姜末、剁碎的虾仁拌匀。2、将白菜剁碎，和猪肉放碗中搅匀。3、再将甜面酱，鸡汁包培训学校哪家好，胡椒粉，盐，香油和鸡精，一个鸡蛋的蛋清（蛋黄留着备用）搅拌均匀成馅。4、发好的面揉匀排气，搓成长条形，再切成大小均匀的剂子。5、将剂子按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片。6、将馅放在包子皮的。7、用手将面皮压上褶子封口。8、锅中刷上油，放入包子生坯。先用小火煎二分钟，加少量水，鸡汁包培训多少钱，盖上锅盖煎到水收干，再加少量水，快收干时加油继续煎。9、10将剩下的蛋黄打散，将香葱切末放在蛋黄液中逐个抹在煎好的包子上，出锅。
水煎包，济宁鸡汁包，相信大家都不陌生，是特色传统风味小吃，属鲁菜菜系。对于水煎包的做法，您都了解多少呢？下面就由金粮小吃培训的小编来问你讲一讲：食材：面皮：普通面粉600、泡打粉7g、白糖40g、酵母 15g、冷水 150g、沸水200g馅料：大头菜600g、盐5g、肉馅300g、盐5g、清水、酱油、香油、白胡椒粉、葱花、姜末适量、葱末、白芝麻适量【做法】1、【面皮】材料中的酵母加清水混合至酵母溶解；2、【面皮】中的面、糖、泡打粉略微混合后，加入步骤1中的酵母水，搅匀，加入沸水，揉成粗糙面的面团，盖保鲜膜静置5分钟；3、再继续揉到表面比较光滑，盖保鲜膜醒15分钟；4、【馅料】中的大头菜切碎，加5g盐拌匀，腌20分钟，出水后挤掉大头菜的水分；5、肉馅加入【馅料】中的调料，顺着一个方向搅拌上劲，鸡汁包培训，加入大头菜，搅拌均匀；6、面团分割成30g-35g的剂子，擀开，不要太薄，大约0.5cm厚；7、中间放入馅料，包起，收口处掐紧，盖保鲜膜醒30分钟；8、平底不粘锅烧热转小火，倒入少许油，放入包子转中小火，底部煎上颜色加入清水至包子的8分高；9、盖锅盖，烧至水沸腾，转小火继续烧；10、待水烧干，锅内听到噼里啪啦的油声，即可关火，继续盖盖焖3-5分钟；11、出锅前包子表面撒少许芝麻和葱花即可。 鸡汁包培训|济宁鸡汁包|金粮小吃培训由济南金粮餐饮管理有限公司提供。济南金粮餐饮管理有限公司（www.jinliang88.com）实力雄厚，信誉可靠，在山东 济南 的教育、培训等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领金粮小吃培训和您携手步入，共创美好未来！ 产品：金粮小吃培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
