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底料是重庆小面的精华，多一分太咸辣，少一分无香味，要科学掌握它的配比，濮阳重庆面馆招商加盟，保证底料的升级，商丘重庆面馆招商加盟，醇厚的香味自然会吸引更多人。川椒制作的红油50g、鸡精12.6g、味精11g、酱油9g、麻酱、蒜水各14g、花椒粉2g、猪油30g、高汤400g、芽菜20g；按顺序，将以上佐料分别调和到碗里，冲入高汤，激发出佐料的鲜味。高汤用鸡骨架、筒子骨熬都可以，辣椒必须要用手工舂的川椒粉。另外如果是清汤面，花椒粉就用少量胡椒粉代替。蕞后放入高汤滚煮了3分钟左右的鲜面条和青菜，撒上葱花，一碗香喷喷的重庆小面就做好了。 金婆婆餐饮(图)、商丘重庆面馆招商加盟、重庆面馆招商加盟由河南金婆婆餐饮有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河南金婆婆餐饮有限公司（www.jinyuanjupopo.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为宾馆、餐饮较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：金婆婆餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
