菜肴品种及口味更新? ? ? 接待型宾馆的餐饮业,对菜肴的与开发行动缓慢,且只针对领导的口味及要求,并未认真研究市场需求,客人的口味,对菜品只包装其外表,如盘花、围边、摆放的造型等等,没有深挖其内在的口味与色泽,营养的搭配,更不注重的培养。? ? ? 而当前餐饮的消费者,南通麻辣烫加盟,对菜品品尝有了更新的认识和要求。从70年代的“口食”,80年代的“目食”发展到今天“心食”的境界,从色、香、味、型、器的基础上,上升到声(听声音)、法(做法)、量(份量)、质(质量)、数(点菜量)的层面,而且更注重营养的搭配与吸收及原料的鲜活程度。 ? ? ?2006年在南京开了我人生的家小饭店,我对我的厨艺很自信,菜用心买,用心做,卫生服务用心搞,但生意很普通,火不起来,麻辣烫加盟招商,开了两年我也有点着急.? ? 有一次几个朋友过来办事,我们就近凑巧去吃了个麻辣烫,吃了后感觉还行,麻辣烫加盟哪家好,就是味道口感还差了点,我说还能把汤底改良下应该更好吃。朋友就说,你行你上啊,饭店别开了,改卖更好吃的麻辣烫让大伙儿见识下。? ? 本来是个玩笑话,但我晚上回家后一琢磨,一想还真不错,反正饭店生意起不来,转行卖麻辣烫也行,当时没什么详细计划,有一点很明确,一定要做一份健康养生要好吃的麻辣烫,要把麻辣烫带有的缺点都去掉,让美食吃货们想到麻辣烫,除了好吃,不用担心卫生问题。 麻辣烫加盟店_帝客皇爵(在线咨询)_南通麻辣烫加盟由南京帝客皇爵餐饮管理有限公司提供。麻辣烫加盟店_帝客皇爵(在线咨询)_南通麻辣烫加盟是南京帝客皇爵餐饮管理有限公司(nanjing0184303.11467.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:孙经理。 产品:帝客皇爵供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单