在网上看到别人做花环包非常漂亮，晚上做紫薯馒头，拿了一半的面模仿着做了几个。没有烘箱烤出来金黄金黄的诱人。但一瓣一瓣鼓起来胖乎乎的，也蛮可爱，一出锅小外甥一口气就吃了三个。材料:紫薯一小个(约100克)，面粉2碗，酵母1/2汤匙，白糖1汤匙做法:1)紫薯连皮蒸熟后，趁热去皮后压成细泥。.2)白糖留下1/5汤匙，其余倒进紫薯泥拌匀，濮阳卡通包子，3)剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒 进水里化开.4)取一大盆，把面粉倒入，薯泥倒进中间把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料 用筷子拌匀.5)把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜， 静置1小时，发酵完成.6)洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成6份.取其中一份搓成长条，然后打个结，把长的一端往圈里绕几次，做成花形，收口朝下。7)桌上洒上干面粉，把切好的花坯坯放桌上，盖上保鲜膜，再醒15分钟.8)蒸格上铺上湿纱布或抹点油，把馒头坯放蒸格上，要注意留空隙.9)锅里放冷水，把蒸格放锅里，合上锅盖，中火蒸13分钟，熄火后，再焖3-5分钟，才打开锅盖取出。10)还剩下一点点薯泥，扔掉可惜 ，可爱卡通包子，就抹在一个比较大的花坯中间，远看还真有点象花。
蒸馒头常见问题解答：1、馒头蒸后表面塌陷形成原因及解答：成型时有断层，在成型时注意排除气泡。面团醒发速度过快，儿童卡通包子，可以降低面团发酵的温度。蒸汽不旺，用旺火急蒸。酵母后劲不足，使用好的酵母或改变酵母用量。面粉质量差筋度不够，使用中筋面粉。2、馒头表面不光滑色不白形成原因及解答：面粉揉的不够，采用压面法排除气泡。面粉质量差，果蔬卡通包子培训班，更换好的面粉。搅拌时间不足，充分搅拌使蛋白质扩散。酵母溶解不充分，制作前用少量温水溶解酵母。发酵时间过长，缩短发酵时间降低温度。 可爱卡通包子_濮阳卡通包子_濮阳韩氏面食由濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊提供。可爱卡通包子_濮阳卡通包子_濮阳韩氏面食是濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊（www.hsmszf.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张老师。 产品：韩氏面食供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
