樱花慕斯樱花慕斯是一道菜品，主料是六寸蛋糕底、牛奶、酸奶、淡奶油、吉利丁片、砂糖、水，辅料是盐渍樱花、蓝莓。做法：1.取几朵买来的盐渍樱花泡上几小时，中途换一次水，主要是把盐粒泡掉以免口感太咸。我用了五六朵。买不到樱花可以忽略掉直接按下面的步骤做酸奶慕斯，一样很好吃。2.做一个蛋糕底。我做的是六寸戚风蛋糕底，当然用海绵蛋糕更好，日式甜品有哪些，我个人认为蛋糕底做厚点好，我很怕腻。3.用朗姆酒泡点蓝莓干/葡萄干/蔓越莓干……没有也没关系4.首先泡5g吉利丁片(一般是一片)，用冷水泡软后沥干水分备用。锅中放入牛奶加40g砂糖加热到起泡，搅拌砂糖至融化，加入吉利丁片关火，搅拌融化晾凉。5.降温后加入酸奶混合，再与打发到六分发的奶油搅拌均匀，把蛋糕底铺入模具，泉州日式甜品，将以上液体倒入模具冷藏四小时以上。6.下面开始做樱花镜面。樱花泡开去除盐粒后沥干，不好看的樱花可以只用花瓣。冷水泡5g吉利丁片备用，25g砂糖用125g热水融化，趁热加入泡好的吉利丁片后加入5g白朗姆酒（没有可以不用）晾凉。取出已经凝固好的酸奶慕斯，稳稳倒入镜面液体，加上樱花及花瓣，放入冰箱冷藏至凝固。7.凝固好后取出，用热毛巾围着模具捂一会儿，或者用电吹风吹一圈就很好脱模了。8.侧面图。加了蓝莓干更加美味，蛋糕底儿厚就不太会腻，但注意镜面不要太过厚重，镜面的偏腻的，但这款慕斯为了让樱花飘起来，也不能太薄，否则樱花趴着就不太漂亮了~9.朋友做的玫瑰花花瓣慕斯，买不到樱花的朋友可以试试，一样美貌美味~ '水馒头”是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润，口感幼滑，是夏季凉点中佳品。材料调味料：葛粉3大匙水2杯片栗粉（即马铃薯淀粉）3大匙面粉1大匙黑糖浆4大匙砂糖2大匙作法1、将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。2、锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，日式甜品加盟，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。3、冷却后脱模扣出，淋上黑糖浆即可。 泉州日式甜品,日式甜品有哪些,八桥甜品(商家)由上海十食吾五餐饮管理有限公司提供。泉州日式甜品,日式甜品有哪些,八桥甜品(商家)是上海十食吾五餐饮管理有限公司（www.babingtea.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：孙女士。 产品：八桥甜品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
