电加热导热油和电磁加热的设备虽然都以380V工业用电为能源，但这是两种截然不同的加热方式，它们的区别是什么呢？今天搏萨小编就来给大家分析一下。首先，从原理方面来看，电加热是在锅体夹层里加入一种特种油，比如320号或者350号导热油，通过加热油来使锅体受热，从而传热至锅内物料；而电磁加热是采用电磁感应涡流原理，当电流通过电磁线圈时，会产生交变磁场，在锅体底部反复切割变化，并产生环状电流，使锅底迅速发热，然后再加热锅内物料。火锅底料设备其次，是节能效果不同。众所周知，导热油的油温下降慢，在生产过程中可以利用这一特点，进行连续作业，起到节能节电的效果；而电磁加热是将热量直接作用于物料本身，热损失少，热吸收率高达98%，节能效果显著。再来，可以区别一下它们的加热效果，电加热加热均匀，但升温较慢，热量损失大，会导致锅体外围温度较高，当然不必担心设备的安全使用问题，茂新在设备外部设置了一层硅酸铝保温层，并以不锈钢材质包围，起到一定的保护作用；电磁加热升温、降温都很快，加热均匀，热，锅体外围温度低，改善设备的使用环境。可以看得出来，电加热和电磁加热有许多的不同之处，但各有各的优势，是两种非常受欢迎的加热方式。 火锅底料炒料机的特点使用方便，清洁卫生，翻料比手工更均匀，不粘锅，不起锅巴无煳味，炒料不受体力与时间限制，可边做事边炒料，颜色更红亮，味道更稳定.机器功能：炒制火锅低料，炒制火锅油料，熬制炼油，炒肉酱，只要达到料与油1：1比例以上的酱料炒制效果更好。熬制高汤，熬料锅，煮粥，热水等。火锅底料设备适合店面：适合40张桌以上的中等店面，每次炒油料在300斤以下的店，不占用厨房空间，四轮移动，清洗方便。方便单人或女式操作，炒锅，减少企业的成本。可作为前厅展示炒料的 方便设备。轻松一按，自动翻转，不需在用手翻炒底料。炒料机价格便宜：只需花大厨一个月的工资，你就可轻松炒料，味道更稳定，同时拥有热水使用，清洗餐具更方便，火锅料炒锅，热水熬汤更节省.搅拌炒锅?本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的搅拌器与锅体充分接 触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，火锅底料设备，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。火锅底料设备搅拌炒锅应用：广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。搅拌炒锅特点：1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领l先地位。2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。 火锅底料设备_炒锅_搏萨机械由成都搏萨机械制造有限公司提供。火锅底料设备_炒锅_搏萨机械是成都搏萨机械制造有限公司（www.cdbosa.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：吴女士。 产品：搏萨机械供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
