香菇肉包,是美食中的一种,香菇肉包培训学校哪家好,在日常生活中比较常见的。那么对于香菇肉包的做法,您都了解多少呢?下面就由金粮小吃培训的小编带您来简单了解一下:用料:面粉250g、酵母4g、香菇7-8朵、大葱适量、小葱适量、食用油小半、盐1汤勺、鸡精1小勺、白胡椒半勺、料酒4勺、耗油2勺、酱油3勺、姜蒜末适量、泡打粉1g(可有可无)做法:1、面粉加入适量盐,香菇肉包培训哪家好,无需太多,酵母4g温水化开,静止片刻,兑好的酵母水分次加入面粉,同时用手均匀搅拌。2、在加入适量清水,面粉搅拌成絮状开始和面,依然揉到手光、盆光、面光开始发面。3、大小葱各备,香菇肉包,香菇,鲜肉洗净完全沥干水份。4、所有材料混合,姜蒜末剁碎 小葱切沫,料酒3/4勺去除肉腥味。5、面团发酵好后,包好包子,放入蒸笼。7、包子包好后不要急着开火蒸,20分钟后开火蒸15分钟关火焖3分钟再取出来。
水煎包,相信大家都不陌生,是特色传统风味小吃,属鲁菜菜系。对于水煎包的做法,您都了解多少呢?下面就由金粮小吃培训的小编来问你讲一讲:食材:面皮:普通面粉600、泡打粉7g、白糖40g、酵母 15g、冷水 150g、沸水200g馅料:大头菜600g、盐5g、肉馅300g、盐5g、清水、酱油、香油、白胡椒粉、葱花、姜末适量、葱末、白芝麻适量【做法】1、【面皮】材料中的酵母加清水混合至酵母溶解;2、【面皮】中的面、糖、泡打粉略微混合后,加入步骤1中的酵母水,搅匀,加入沸水,揉成粗糙面的面团,盖保鲜膜静置5分钟;3、再继续揉到表面比较光滑,香菇肉包培训,盖保鲜膜醒15分钟;4、【馅料】中的大头菜切碎,加5g盐拌匀,腌20分钟,出水后挤掉大头菜的水分;5、肉馅加入【馅料】中的调料,顺着一个方向搅拌上劲,加入大头菜,搅拌均匀;6、面团分割成30g-35g的剂子,擀开,不要太薄,大约0.5cm厚;7、中间放入馅料,包起,收口处掐紧,盖保鲜膜醒30分钟;8、平底不粘锅烧热转小火,倒入少许油,放入包子转中小火,底部煎上颜色加入清水至包子的8分高;9、盖锅盖,烧至水沸腾,转小火继续烧;10、待水烧干,锅内听到噼里啪啦的油声,即可关火,继续盖盖焖3-5分钟;11、出锅前包子表面撒少许芝麻和葱花即可。 香菇肉包培训学校哪家好,金粮小吃培训(在线咨询),香菇肉包由济南金粮餐饮管理有限公司提供。济南金粮餐饮管理有限公司(www.jinliang88.com)是一家从事“早餐培训,熟食培训,面食培训,特色小吃培训”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“金粮”拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使金粮小吃培训在教育、培训中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢! 产品:金粮小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单