不同于传统调味奶茶的制作方法，拉茶，撞奶一杯好的拉茶，一定是选用纯正的斯里兰卡红茶加炼奶和淡奶制成的。地理的优势赋予了这片土地的人们一杯好奶茶该有的醇厚茶香。如此纯粹的原料保证了茶味足够醇厚及牛奶的香滑——这样的健康和没有添加也是真正奶茶爱好者的理想品吧!同样需要布袋过滤茶汤，从奶茶到拉茶，“拉”这个过程是决定它完美蜕变的关键。混合了茶汤和炼奶、淡奶后，奶茶被一个茶罐从高处冲击至下面的茶杯，还要上上下下的反复拉制7次以上!——这是普通奶茶无法比拟的技巧!在这反复的混合拉制中，茶与奶被冲击成更细小的分子，在滤过唇齿间时才能更加顺滑涤荡——这，奶茶制作方法，就是拉茶无比香浓顺滑的秘密。马马卡拉茶口感清新自然，并且营养健康，海南奶茶制作，符合现代人对于健康生活的追求，让无数消费者念念不舍，流连忘返。创业者选择它，未来发展前景自然不错。与其他拉茶不同的是，马马卡拉茶加盟的达到了一个更高的层次，超越了一般拉茶的标准，使拉茶更加浓香，更加时尚。 如何做好奶茶？一小点建议！? ?茶水的浓度，茶水肯定要比普通茶要浓，毕竟要混入淡奶，淡奶中的水分是会冲淡茶味。所以香港奶茶所谓的“丝袜”奶茶中的拉茶工艺显得特别重要。所谓的拉茶工艺，就是用冲泡好的茶水反复冲过茶叶渣（找不到合适的词，因为泡过以后就是茶叶渣），制作高浓度的茶水，便于后期调入淡奶。? ?茶叶的比例，由于一个奶茶店可能有多种口味的奶茶，所以茶叶比例肯定不同，大吉利、阿萨姆、锡兰等茶叶是必备的茶叶品种，单一口味都不行。根据各种茶叶的气味特点按比例混合，然后拉茶，可以出不同的风味。当然，像伯爵茶这类后期加工茶也可以单一使用，浓郁的佛手柑气息很有特点。其实不要只环顾国外茶品，国内的红茶是祖师级别的，祁门红、滇红、闵红都各具特色，如今国内民族情绪高涨，推出“正宗味”的奶茶，相信会吸引不少的顾客。同时加入乌龙茶，也可以调配出不错的奶茶，在日本我就喝过，味道很不错。台湾珍珠奶茶珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，哪里有奶茶制作培训，很有嚼劲。冷热都很赞！1.袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样；2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅；3.把珍珠，茶，奶茶制作，奶，冲泡在一起，加一些糖。泰式奶茶泰式奶茶特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，加入奶以及冰糖调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。1.先煮水，水温时放入茶叶，煮沸；2.盖上盖子焖4-5分钟；3.过滤，加奶，加冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶跟茶的混合；4.杯子中放满冰块，冲入调好的奶茶即可。 海南奶茶制作、奶茶制作、米雪食品(商家)由重庆米雪食品有限公司提供。海南奶茶制作、奶茶制作、米雪食品(商家)是重庆米雪食品有限公司（023ph.taobao.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：小何。 产品：米雪食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
