叉烧酥流沙包之类的港式点心和蛋糕松饼类的西式点心哪种热量高？摘要：其实热量高低和中式点心还是西式糕点没有关系，要看做法和原材料来判断。1g蛋白质、脂肪、碳水化合物能产生的能量分别为4kcal、9kcal、4kcal。就是说，同等质量的情况下，脂肪含量多的点心，热量相对高。那么哪些做法的常见糕点热量比较高呢？首先是各种酥皮类的。无论是中式还是西式酥皮，起酥的方法都是通过在面团中包裹大量油脂而成。油脂种类稍有不同，传统上中式惯用猪油、植物油，西式用黄油多些。其次是各种松、酥质地的饼干、凤梨酥外壳等，也是通过混入大量油脂，才能做出酥的质感。还有就是糕点的馅心，尤其是中式糕点，港式点心 茶楼，多数含有大量的油脂，无论是大家爱的黑芝麻，还是无辜被黑的伍仁馅。而且质地越软，油脂含量越高，例如各种流沙馅，流动的都是油。原材料更直观更好辨别。常见的高热量糕点原材料有奶油和巧克力。通常奶油的乳脂含量高达30%（普通牛奶仅为3%左右），而巧克力中也含有大量的可可脂（代脂巧克力用的是棕榈油和氢化植物油，也是油脂）。另外就是各种果仁，芝麻、巴旦木、榛子、花生、开心果等，油脂含量可以达到50%左右。So～题主问题中的几款，乍看之下很难判断啊。叉烧酥、流沙包高热量是跑不掉了，蛋糕有没有奶油、松饼放不放夹心，很关键：P另，没有说糖的问题，是因为我喜欢直接把糖归到碳水里。而且现在代糖应用广泛，甜度高、热量低，不知道用量和种类的情况下没法算热量。关于我们：经营范围：?泉州市优麦坊餐饮管理有限公司是一家制作虾饺，水晶饺，烧卖，鲜虾烧麦，鱼籽烧麦，香菇烧麦，酱肉包，叉烧包，玉米包，流沙包鲜奶馒头，糯米鸡，香菜饺，韭菜饺，潮州蒸粉粿，水晶包，厦门港式点心，芋头饺，紫菜卷，奶黄包核桃包，蟹肉汤包，咸水角，香煎韭菜饺，芋头糕，萝卜糕，马蹄糕，黄金糕，生煎包，凤爪牛仔骨、金钱肚，蒜香排骨的纯手工制作与批发的餐饮公司。欢迎大家来电咨询！ 大家一般到港式茶餐厅会点哪些菜？作为一个在香港生活半年的zi深港控，以下推荐：饮品：港式/丝袜奶茶，鸳鸯，西洋菜蜜，阿华田，好立克，柠檬可乐/七喜，冻柠茶港式点心：菠萝油，奶油猪仔包，榴莲酥，豉汁蒸凤爪/排骨，虾饺皇，叉烧包，肠粉，鱼蛋，双皮奶，蛋挞，西多士主菜：烧味/卤水拼盘，蜂蜜厚多士，咖喱牛腩，潮州打冷，梅菜蒸鱼饼，脆皮乳鸽主食：潮汕海鲜粥（如扇贝，生蚝，鲜虾），窝蛋牛肉粥，焗饭，港式点心的特点，叉烧/烧鸭/豉油鸡饭，车仔面，云吞面，港式点心水晶饺，煲仔饭关于我们：经营范围：?泉州市优麦坊餐饮管理有限公司是一家制作虾饺，水晶饺，烧卖，鲜虾烧麦，鱼籽烧麦，香菇烧麦，酱肉包，叉烧包，玉米包，流沙包鲜奶馒头，糯米鸡，香菜饺，韭菜饺，潮州蒸粉粿，水晶包，芋头饺，紫菜卷，奶黄包核桃包，蟹肉汤包，咸水角，香煎韭菜饺，芋头糕，萝卜糕，马蹄糕，黄金糕，生煎包，凤爪牛仔骨、金钱肚，蒜香排骨的纯手工制作与批发的餐饮公司。欢迎大家来电咨询！ 厦门港式点心_港式点心 茶楼_优麦坊(商家)由泉州市优麦坊餐饮管理有限公司提供。泉州市优麦坊餐饮管理有限公司（www.qzymf.com）为客户提供“港式茶餐厅加盟及全品类手工港式点心的生产,批发,和配送！”等业务，公司拥有“青春麦动”等。专注于饼干糕点等行业，在福建 泉州 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：李女士。 产品：优麦坊供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
