材料:主面团:玉米粉100克、糯米粉50克、中筋面粉50克、糖粉10克、水100克装饰:面粉60克、可可粉10克、黑芝麻粉10克、黑芝麻适量、蛋清适量做法:1.将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀;2.加入100克清水,搅拌均匀;3.揉合成均匀的面团;4.搓成长条状;5.分切成30克左右的一个的小剂子;6.将小剂子逐一搓圆;7.用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,卡通果蔬包,用掌心搓捏成圆锥状;8.将装饰面团用的60克面粉分成三份,卡通包子技术哪里可以学,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,蔬菜卡通包子,再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团;
温馨提示:1、各家的南瓜泥和面粉所含的水分会有所不同,在揉面团的时候可视具体的情况适当调整。注意:和好的面团比普通的馒头面团要稍硬些。2、如果不用冷藏发酵的方法,濮阳卡通包子,酵母量要增加一倍。3、面团发酵后变得稀软了,要不断补进面粉并充分揉进去再加新的面粉,揉到和发酵前的硬度差不多就可以了。4、造型时要在连接处喷少许的水帮助固定。5、蒸的时候要宽水,旺火,时间要够。 蔬菜卡通包子、濮阳卡通包子、韩氏面食培训(查看)由濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊提供。蔬菜卡通包子、濮阳卡通包子、韩氏面食培训(查看)是濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊(www.hsmszf.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:张老师。 产品:韩氏面食供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单