厨房火灾危险性及发厨房自动灭火装置防止火灾的有用手法是阻隔可燃物与点火源。在平时日子中的禁止燃火即是这个道理。但厨房内无法选用这种有用的手法，其原因是厨房在操作时，点火源与可燃物一直一起存在，发作火灾可能性比较高。 ?厨房火灾发作有3种可能的状况：油锅内的食用油因温度增加到达自燃温度而焚烧，引起火灾；厨房灶台燃料泄漏而引起火灾；排烟罩或者排烟道内累积的油污遇明火而着火。厨房设备救火体系以往的厨房救火体系是指对于厨房建筑物本身的救火维护体系，常见的是烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。因为厨房火灾多起因于灶台用火失控，点燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因而，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就变成厨房内的要点维护目标；而对于厨房热厨加工设备完成部分要点救火维护的体系称为厨房设备救火体系。它与厨房救火体系是维护目标不一样的两个彼此独立，互不搅扰的救火维护体系。 火是餐饮加工的基本条件，厨房是经常用火的地方，是防火的重要部位。由于餐饮企业经营水平不一，燃料结构不同，厨房设施和厨房环境差异很大，通常存在液化石1油气管道、柴油、煤炉灶并存的情况。而厨房设施的不断更新，用火方式的变化，都增加了火灾的危险性，所以安装厨房自动灭火系统是很重要的。? ?厨房起火的原因如下：1. ? ?厨师在油炸食物时，由于往锅里加油过多，使油面偏高，油液煮沸溢出，则遇明火燃烧。2. ? ?厨师在烹调菜品时，油的加温时间过长，油温超过了240℃，食用油灭火装置，引起食油自燃。3. ? ?点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。4. ? ?在火炉上烧、煨、炖食物时，无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，则遇明火燃烧。5. ? ?厨师的操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。6. ? ?油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。7. ? ?.厨房电线短路打火。8. ? ?抽油烟罩积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道，烟道表面会吸附大量挥发成雾化的油垢，厨房自动灭火装置厂家，瞬间形成“拔火罐”，这种火灾很难扑救。烟道里的风机是电器，如果因为短路打火也同样可能引发火灾。综上油锅起火的原因是多样的，所以不管是酒店、饭店、小餐馆，或者是住宅家庭，除了需要注意操作规范外，重在防患于未然，平时就要保证拥有足够的的灭火设备，每个员工都必须知道食用油灭火器的安置位置和学习使用方法。每日检查，包括炉灶、电器、线路的使用情况，餐厅厨房灭火装置，责任到人，杜绝火灾隐患。条件允许的话，要安装厨房自动灭火装置。这些只需要一个电话，湖州灭火装置，元亨利贞厨房灭火帮您轻松搞定，让您后顾无忧。装置主要性能参数? 启动方式：自动启动、手动启动和机械应急启动；? 工作环境温度：0℃～55℃；? 感温器动作温度：183℃；? 灭火剂持续喷射时间：≥30s；? 冷却水喷洒时间：≥ 5min；? 每套装置灭火剂容量：10-20kg；? 喷嘴数量：根据厨房设备具体情况设定（每套多保护点为20个）；? 储存方式及压力：外贮压式，7MPa；? 灭火剂：厨房灭火剂。? 灭火剂及驱动气体充装：建议由厂家实施再充装。三 装置构成及型号厨房设备灭火装置，固定安装于厨房等高湿热环境中，由灭火剂瓶组（钢瓶、虹吸管灭火剂）、联动阀、管路（灭火剂施放管路、冷却管路、燃气切断管路）、喷嘴（雾化喷嘴）、阀门（燃气关闭阀、液体单向阀和水流阀）、火灾探测部件（易熔金属感温器）、控制盘等组成的能自动探测并实施灭火的箱式灭火装置。? ? ???? 产品：雾龙消防供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
