如何把凉拌菜生意做大广？? ? ?薄利多销，把量做起来 薄利多销是指低价低利扩大销售的策略。“薄利多销”中的“薄利”就是降价，降价就能“多销”，“多销”就能增加总收益。薄利多销的关键在于，当该商品的价格下降时，需求量(销售量)增加的幅度大于价格下降的幅度(终总利润增加)。 现在，市场日趋完善，各种生意都有人做了，所以做小生意定赚高额利润的路子是行不通的。价格定高了，吓走人。看上处多好的利润，没有卖出，利润体会不出来，等于零!而且，库存积压着资金，生意就是这样:不赚就亏!同时，没做成的生意，也减少了以后与人家打交道的机会。事实上，卤菜培训多长时间，薄利多销的经商之道，由来已久。“贵上极则反贱，贱下极则反贵”。司马迁说过，“贪买三元，廉买五元”，就是说贪图重利的商人只能获利30%，而薄利多销的商人却可获利50%。汉高祖刘邦的谋士张良，早年从师黄石公时，卤菜培训实体店，白天给人卖剪刀，晚上回来读书，后来他觉得读书时间不够用，就把剪刀分成上、中、下三等，的价钱不变，中等的在原价的基础上少一文钱，下等的少两文钱。结果，只用了半天的时间，卖出剪刀的数量比平日多了两倍，涪陵卤菜培训，赚得钱比往日多了一倍。
自制菠菜北豆腐? ??自制菠菜北豆腐材料：干黄豆一斤、菠菜一斤、内脂5.6g、凉白开水。做法：1、干黄豆一斤提前浸泡一宿。? ? ??2、一斤菠菜洗净后焯水。? ? ??3、将菠菜打磨成菠菜泥。? ? ??4、黄豆磨成豆浆，煮熟5、菠菜泥倒入豆浆中。? ? ??6、搅拌豆浆，让菠菜泥均匀混合在其中。? ? ??7、迅速准备内脂5.6g。? ? ??8、用矿泉水将内脂化开（凉白开水即可）。? ? ??9、趁豆浆温度高的时候，倒入内脂拌匀，加上锅盖保温30分钟。? ? ??10、下面的程序是压制北豆腐：准备的工具有模具（固定豆花的）、豆包布（包裹豆花的）、笼屉（滤水的）和一个盆（接水的）。将笼屉放在盆上，卤菜培训学校，无底模具放在笼屉上，笼屉内垫上豆包布，将凝固的豆花舀到豆包布内。（备注：如果你用有网眼的框来盛豆花，那么笼屉就可以省略）。? ? ? 11、用豆包布盖住豆花。12、豆包布上压一块板子，再放上一碗水压制。? ? ? 备注：<1>、我用的是活动蛋糕模，所以，蛋糕模的底板就正合适，这也是我选择这个容器的原因，省得再去找大小合适的板子了，如果您每蛋糕模，用那种市面上常见的方形塑料框就可以，长方形的板子也好找一些。<2>、不用盛水的碗换成别的重物也可以，只是别太重了，否则出来的就不是北豆腐了，成豆腐干了，呵呵～～现在豆腐干的做法也知道了吧？嘻嘻嘻～～13、3-4个小时之后，菠菜北豆腐就制作完成了。 涪陵卤菜培训|卤菜培训多长时间|燕彤卤坊(商家)由沙坪坝区燕彤卤坊提供。涪陵卤菜培训|卤菜培训多长时间|燕彤卤坊(商家)是沙坪坝区燕彤卤坊（www.tz1288.com/）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：邹老师。 产品：燕彤卤坊供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
