生产流程：和面，压面，生坯包子，生产，醒发，速冻，速冻生坯包子技术，冷藏。 ? 需要的机器大概有：包子机，速冻生坯包子，和面机，压面机，醒发箱或者醒发房，速冻冷库或者冰柜速冻柜，冷藏冰柜。这些都不包含做陷的。就是配送这块了，有很多种方式来销售：1.自己开连锁店，厨房模式配送销售。优点缺点网上都有我就不说了。2.配送到各种早餐店和包子店，优点市场大，缺点客户接受nan，要求品种太多。3.学校机关dan位食堂，优点利润高稳定，缺点需要的证jian太多不容易进去。4.自己开发客户送配套设备，优点市场好打开，缺点利润低竞争力低。基本就这些，有的人想往超市之类的地方配送，这个不好做。
和面用水量的多少问题，其实这个完全可以分几次放入，hao用温水发酵比较快。馒头的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。面团刚开始揉光滑不太容易，可以将面团揉成型后盖上静置10分钟，等水分和面粉充分融合后再重新揉，很轻松就会揉成光滑的面团！一次发酵：揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵。 濮阳韩氏面食培训中心(图)_速冻生坯包子技术_生坯包子由濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊提供。濮阳韩氏面食培训中心(图)_速冻生坯包子技术_生坯包子是濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊（www.hsmszf.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张老师。 产品：韩氏面食供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
