草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界，主要分布于华南地区。 草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。 武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士团队发展起来的，以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。秀珍菇 （Pleurotusgeesteranus）在分类学 秀珍菇上属于真l菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧耳属。名称来源于台湾，它不同于普通的凤尾菇是因为其较小，柄有5～6厘米，设计食用菌工厂化，盖直径<3厘米，秀珍菇其实是一个商业味比较浓厚的凤尾菇名称。秀珍菇与袖珍菇（又名小平菇、姬菇）属不同品种，因为其秀气而珍贵，另外与姬菇不同点是秀珍菇有愉快蟹香味。秀珍菇不仅营养丰富，而且味道鲜美，食用菌产地，蛋白质含量比双胞蘑菇、香菇、草菇更高，接近肉类，比一般蔬菜高3～6倍，质地细嫩，纤维含量少；秀珍菇含有17种以上氨基酸，更为可贵是，它含有人种自身不能制造，而食物中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、高氨酸等。武汉岁岁丰农业科技开发有限公司是一个依托武汉生物工程学院、华中农业大学相关博士、硕士团队发展起来的，以生产、科研、技术培训、技术指导、机械物资、高产菌种及菌菇产品销售为一体的食用菌优l秀企业。??色泽观察：色泽要纯正，而且上下一致，否则不可使用。通过色泽观察可判断菌种的老幼和有无污染发生。老化的原种常出现老皮、黄水、斑块、菌体干缩。污染过霉菌的菌种，能从其表面看到污染的菌落，即使是这些菌落已被食用菌遮盖，海南食用菌，如果仔细观察，仍能看到其足迹。如果污染菌的菌落在表面，可看到食用菌菌丝下它的本来颜色，或表现为表面食用菌气生菌丝不均匀；如果污染菌的菌落形成在菌种体周围，可以看到污染菌的菌落与食用菌菌丝之间的明显的黄色的拮抗线。有的食用菌毛霉菌污染后，仍能继续生长，如平菇，并将毛霉菌的菌丝和孢子囊都能遮盖住，一旦菌种长满后，没有经验的人常把这样的菌种作为正常菌种。在这种情况下，仔细观察，可见到菌丝分布较乱，且色泽较暗或稍黄，没有正常菌种那样整齐鲜亮饱满的外观。取出检查：购买原种时，食用菌市场，l好能取出有代表性的菌种，开盖挖出，一是闻气味，是否有浓郁的菇香味；二是看菌丝是否连接紧密。如果菇香味清淡或菌丝连接不紧（挖取时手感很松散，不需费劲就可将菌种打碎挖出），均不是优良原种。 海南食用菌|食用菌市场|岁岁丰(商家)由武汉岁岁丰农业科技开发有限公司提供。海南食用菌|食用菌市场|岁岁丰(商家)是武汉岁岁丰农业科技开发有限公司（www.ssfny.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：王贤江。 产品：岁岁丰供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
