蛋白质是保证机体健康重要的营养素,它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的,它不仅影响机体组织如肌肉的生长,还参与激x素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏,促进蛋白的合成,甚至超量恢复,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,大米蛋白粉,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。
大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成,大米渣中主要是胚乳蛋白,由白蛋白(4%~9%)、盐溶性球蛋白(10%~11%)、醇溶性谷蛋白(3%)和碱溶性谷蛋白(66%~78%)组成。在谷物蛋白中,大米蛋白的生物价(B.V.)和蛋白价(P.V.)均比其它蛋白质高。大米蛋白的氨基酸组成平衡合理,且氨基酸含量高,是其它植物蛋白所无法比拟的。大米蛋白被公认为的食品蛋白,符合WHO/FAO推荐的理想模式。大米蛋白的生物价很高,其营养价值高,可与鸡蛋、牛乳、牛肉相媲美。另外,大米蛋白是低抗原形蛋白,不会产生过敏反应,对生产婴幼儿食品是十分有利的。大米蛋白不仅具有的营养功能,还有其它一些保s健功能。近来的研究表明,大米蛋白能够降低血d清胆固醇的含量.大米、米糟、米糠等原料都可用来制备大米蛋白,围绕大米蛋白开发和利用,研究者提出各种不同制备方法,主要有:溶剂提取、酶法提取、碱法提取、酸法提取、物理提取和复合提取法。至2007年国内提供的纯净大米蛋白一般为饲料级(一般65%含量左右及以下),食品级(一般80%含量左右)和大米蛋白1肽(全溶于水,大米蛋白粉厂家,70-90%肽含量,食品级)。是稻米生产大国,具有丰富的大米资源。大米蛋白粉作为稻米深加工行业的常规产出物料,长久以来未受到重视。近年来,得益于大米蛋白的深入研究,大米蛋白因能弥补了动物蛋白的缺陷,防止过多摄入动物脂肪、胆固醇的作用而被食品行业所青睐,大米蛋白粉行业具有广阔的市场空间。更重要的是,进一步研究和利用大米蛋白资源,有利于稻米深加工综合利用,提高稻米附加值,以科技为支撑发展稻米深加工产业,促进我国粮食产业的发展。是稻米生产大国,具有丰富的大米资源。大米蛋白粉作为稻米深加工行业的常规产出物料,长久以来未受到重视。近年来,得益于大米蛋白的深入研究,大米蛋白因能弥补了动物蛋白的缺陷,防止过多摄入动物脂肪、胆固醇的作用而被食品行业所青睐,大米蛋白粉行业具有广阔的市场空间。更重要的是,进一步研究和利用大米蛋白资源,有利于稻米深加工综合利用,提高稻米附加值,以科技为支撑发展稻米深加工产业,促进我国粮食产业的发展。China is a big rice production coun1try, has rich resources of rice. Rice protein powder as a conventional rice processing industry output material, for a long time is not taken seriously. In recent years, thanks to the in-depth study of rice protein, rice protein by can make up for the defect of the animal protein, prevent excessive intake of animal fat, cholesterol and favored by the food industry, rice protein powder industry has a broad market space. More importantly, the further research and utilization of rice protein of high quality resources,大米蛋白粉, is advantageous to the comprehensive utilization of rice processing, improve the added value of rice, rice processing industry supported by science and technology development, promote the development of food industry in China.客户的满意就是我们的满意,我们将始终如一,信守承诺,力求不断技术,大米蛋白粉价格,革新产品,充分满足用户的需求。砥砺前行,与您共创,勇昶竭诚为您服务Customer satisfaction is our satisfaction, we will consistently, keep promise, strive to technology innovation, product innovation, fully meet the needs of users. Self-motivated, create resplendence with you, yong Chang wholeheartedly for your service 大米蛋白粉_大米蛋白粉_勇昶生物(商家)由武汉勇昶生物科技有限公司提供。大米蛋白粉_大米蛋白粉_勇昶生物(商家)是武汉勇昶生物科技有限公司(www.whycsw123.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:曹经理。 产品:勇昶生物供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单