“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，卤肉技术培训产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。
悠悠香小吃培训是一家从事特色餐饮技术培训、技术与研发、咨询策划服务为一体的综合性创业培训中心。培训卤肉凉菜多年来，以诚信为本、客户为重、勇于、互惠互赢的办学理念，专心致力于饮食文化的研究开发与推广，开拓出一条创业致富之路，为您筑就一座通向成功的桥梁，我们携手并进，共创。
【悠悠香的培训内容】
1、新卤水的制作及制作标准，卤制过程中各个环节的技术要点和处理方法。
2、调味品料的基本知识，包括什么是风味、什么是复合味、风味的调配方法、复合味的调配方法、调味的重要性、卤菜的基本调料的制作和配方等。
3、人士提供开店技术指导。
4、调味品的功能、功效和使用技术。
5、原料管理及进货渠道。
6、原材料的预处理技术。
7、菜品制作工艺及实际操作，包括其中的腌制、保存、回锅等关键环节的技术等。
【关于配方】
卤菜用到的全部工艺配方，包括：卤料（香包）配方、新卤水的配方、制作红油的配方、干调料的配方等我们都会教给大家的。大家根据配方在当地采购相应的原材料即可。
卤肉凉菜的市场发展是非常好的，很多想要创业的朋友看重了卤肉的市场，但是却不知道哪里可以学到正宗的卤肉技术呢？想要学到在市场上面占有优势和竞争力的卤肉技术悠悠香小吃培训学校。悠悠香卤肉技术培训机构先尝后学，包教包会，不限制学习时间。包吃包住，先尝后学，随到随学，配方无保留。
