2013年时,同村老乡家的包子生意让老张眼红不已,一年多时光就买起了房子。经过考察老张也决定投资开一家自己的包子铺,可他不打算去老乡家学,生坯包子冷冻技术,他认为去老乡家学习花费的时间即长,还得卖他人人情,老张又恰巧是个不愿求人的人,于是怎么办呢?这时网上的一个自称是包子培训的机构联系到他了,经过简单交流后,学艺心切的老张就决定了下来,前往外地的这家所谓的培训机构学习。在经过几次谈价之后终以2000元的白菜价格就让老张如愿以偿的获得了他想梦寐以求的包子技艺。
1、如果面是用酵母来发的话,再揉面团的时候建议添加一点点食用碱,这样可以中和酵母,使成品口感变得香甜一些,邯郸生坯包子,碱一定要没有颗粒,量比大拇指指甲盖多点即可,一定要揉得非常均匀,速冻包子生坯技术培训,不然成品中会看见黄色的点。碱的添加一定要适量,太多,面团会很黄而且很麻,检验的方法是,添加碱后,撕一小团面粉在火上烧熟,速冻生坯包子技术输出,不粘牙即可。2、馅料,这款是比较传统的咸味做法,还有很经典的甜味馅,大致做法是:火腿(hao是云腿)切成碎丁,加入同等量的白糖,拌匀即可,但是包子皮一定要包严实,因为白糖加热后很容易就流出来了,这就是有名的糖腿包子。 速冻包子生坯技术培训,韩氏面食(在线咨询),邯郸生坯包子由濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊提供。速冻包子生坯技术培训,韩氏面食(在线咨询),邯郸生坯包子是濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊(www.hsmszf.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:张老师。 产品:韩氏面食供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单