生产流程:和面,压面,生坯包子批发,生产,醒发,速冻,冷藏。 ? 需要的机器大概有:包子机,和面机,包子批发,压面机,醒发箱或者醒发房,速冻冷库或者冰柜速冻柜,冷藏冰柜。这些都不包含做陷的。就是配送这块了,有很多种方式来销售:1.自己开连锁店,厨房模式配送销售。优点缺点网上都有我就不说了。2.配送到各种早餐店和包子店,优点市场大,缺点客户接受nan,冷冻包子批发,要求品种太多。3.学校机关dan位食堂,优点利润高稳定,缺点需要的证jian太多不容易进去。4.自己开发客户送配套设备,优点市场好打开,缺点利润低竞争力低。基本就这些,有的人想往超市之类的地方配送,这个不好做。
 搓揉好的面团滚圆后要能挺,馒头或包子整xing后不要软趴趴的,越放越久它就会越摊的越阔。发酵后会变形的馒头,肯定是蒸不出好成绩的。太软的面团蒸出的包子或馒头会有死皮结硬的现象。面团初揉成团时,状态会较干硬,但是它会越揉越软,越揉越光亮有光泽。用手揉了20~30分钟之后的面团(用搅拌机则需要8~12分钟,取决于机器功率的大小),会达到三光的效果;那就是面团发光,双手光洁及工作台或搅拌缸光洁。面团会黏手的话,哪里有批发包子馒头,就肯定要继续搓揉至不黏手为止。如果面团确实太多水分的话,就需多加1~2汤匙的面粉,继续搓揉至三光为止,可不能偷懒哦!  濮阳韩氏面食培训中心(图),哪里有批发包子馒头,包子批发由濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊提供。濮阳韩氏面食培训中心(图),哪里有批发包子馒头,包子批发是濮阳县柳屯镇韩氏面食作坊(www.hsmszf.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:张老师。 产品:韩氏面食供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单