绿云灶产品介绍：1.用料标准：采用联众一级板 SUS201/面1.2余1.02. 节能：搭载中心内置火种，性能稳定，防爆燃。炉头采用预混技术，燃料燃烧充分耗气量低，火力猛，天然气耗气量达到2.9立方米/小时/眼。比传统炉灶节省一半的气。大大节约了燃气费用。3.热：炉膛为2+1+1结构（两层铸铁+一层保温+一层外边铁皮保护层）有效的降低炉膛散发的热量，厨具快餐，炉膛加装金属聚热网。热效率达到60% 是传统灶具的一倍以上；热负荷达32KW。4. 噪音低：风机功率80W，厨具， 炉头噪音65分贝。大大改善厨房噪音环境，让厨师在一个安静舒适的环境里工作。保障厨师健康。5. 使用方便：配有风气联动装置，采用铝合金精密压铸成型，准确控制风气比，使火焰打到佳的状态，火种阀和点火开关一体，厨具行业，方便操作。6.物联智能：带有电子显示屏，能显示火力大小、工作时间、风机状态、点火指示、工作状态。通过对档位的控制，可以做到准确掌握火候，便于厨师操作。7.方便清理：新式拉伸炮台，炮台根部圆角处理，污垢容易清理，灶圈和炮台尺寸相同，减少油污落在炮台上，不容易藏污纳垢，方便清理。 【山东金佰特-厨舍记连锁餐饮事业部】西餐商用厨房设备维修保养 一、西餐厨房设备维修（扒炉） 扒炉是用来煎扒菜肴的厨房设备，在西厨中必不可少，常放在西餐明厨中。 （一）常见故障及维修方法 燃气扒炉构造比较简单，燃气扒炉的常见故障：点不着火，回火，或者是主火工作时会灭。 1、点不着火——热电偶故障、损坏、或者是子火过小。 2、大火过虚，放炮。或者是大火不着——调整风阀即可。热电偶和风阀都在机器内部，必须把前面的挡板拆掉才能看到。 3、火焰持续燃烧不灭，可能就是燃气阀温控坏了，需要更换燃气阀（燃气阀和温控是一体的，要更换温控就必须更换燃气阀）。 （二）日常保养方法 1、每天使用完毕，要清洁炉面上的残渣、杂物，用干净的抹布擦拭干净，避免长时间残留配料和残渣； 2、定期检查燃气管道和阀门，看是否松动漏气。如果有松动和漏气情况，立即开门窗通风，并请专人维修。 二、西餐厨房设备（烤箱） 西餐常用简易烤箱和WANGNENG蒸烤箱，其中WANGNENG蒸烤箱科技含量比较高，温控精准，不易出现故障，如果出现故障需要人士维修。咱们就来说说简易烤箱吧。 （一）常见故障和维修方法 简易烤箱常出现的一般故障有：跳闸合不上，温度持续加热不停，温度上不来，设备有电源但不能启动。 1、跳闸——首先要排除是否是线路故障。如果不是，一般为电热管损坏。这种故障比较常见。 2、温度持续加热不停——一般为温控仪表损坏，或者交流接触器损坏，厨具公司，需要更换新配件。 3、温度上不来——首先确定电源线有无缺相，如无缺相，一般是加热管损坏，需要人员查看。 4、设备有电不启动——一般为保险保护和过热保护，手动复位就好。 ，当您平时用完，建议及时清理炉腔和烤盘等附件上，残留的菜肴汤汁和食物残渣，用干净的湿抹布擦净即可。如果有油渍不易清除，可以拿抹布蘸少许的洗涤灵擦拭，再用干净的抹布擦拭干净配图：山东金佰特--厨舍记--节能环保--绿云灶 厨具公司,厨具,金佰特商用厨具由山东金佰特商用厨具有限公司提供。山东金佰特商用厨具有限公司（www.cnjinbaite.com）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：金佰特商用厨具供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
