安阳王广峰小吃培训学校,正宗口味,随到随学,提供开店指导,如何制作炒河粉,提供原料供应商,包教包会,学会为止!您知道葱花油饼的做法吗?葱花油饼是北方一种非常出名的特色小吃,有些地区会把它当做主食,每餐都必不可少;还有些人把它当做营养的早餐,配上一杯豆浆或牛奶。因为葱花油饼作为一种面食,既美味香酥,还比较容易消化,所以同时也受到其他一些地方人们的喜爱。但是偏离北方地区的人,怎样能吃上新鲜正宗的葱花油饼呢?食材:面粉300克,正宗炒河粉做法,葱1棵,盐5克,花生油适量制作步骤1. 面粉中加热水,用筷子搅拌,再加少许凉水和成面团,饧10分钟。2. 分成均匀大小得剂子。3. 擀成薄饼。4. 撒上盐和花生油摊匀。5. 撒上葱花。6. 从上下向中间卷起。7. 再从两头向中间卷起。8. 左右摞起来。9. 用手按扁。10. 擀成薄饼。11. 少饧一会儿,放到电饼铛中,烙5分钟即可。12. 烙好的饼放到盘中,就可以吃了。 河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白,也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉。?原料:河粉500克,蛋2个,绿豆芽200克,葱二段,姜丝少许。腌料:老抽半汤匙,生抽一茶匙,糖1/4茶匙,生粉半茶匙。调味料:老抽一汤匙,麻油一茶匙,特色炒河粉,胡椒粉少许。制作过程:1、肉洗净,沥干水,切成薄片,加腌料腌十分钟;泡油(或放入微开的水中灼至将熟,捞起沥干水)。2、将绿豆芽摘去头尾,洗净,沥干水。葱切丝。3、挑松或剥开河粉,加入1/3茶匙盐拌匀。4、往锅里下油四汤匙烧热,放入绿豆芽、姜丝炒两下,将二汤匙水放入锅里,濮阳炒河粉,放入河粉炒匀,加入调味料和肉炒至半干,下葱,炒匀上碟即成。注:也可用鸡肉或叉烧。将煮熟的鸡肉,切片或剥成丝状,叉烧切片。(牛肉或瘦猪肉200克左右即可) 濮阳炒河粉,王广峰小吃培训,特色炒河粉由安阳文化宫职业培训学校提供。安阳文化宫职业培训学校(www.wgfpxxx.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。王广峰小吃培训——您可信赖的朋友,公司地址:安阳市文化宫十字路口向南100米路西(柏维快捷酒店院内)南四楼,联系人:王老师。 产品:王广峰小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单