小笼鲜肉烧麦,是美食中的一种,相信大家都不陌生,那么对其做法,您都了解多少呢?下面跟随金粮小吃培训的小编来为您讲一讲:主料:小麦面粉400g、五花肉400g、肉皮冻200g、酱油20ml、盐3g、葱汁5ml、姜汁5g、香油15ml、味精2g做法:1.先把猪肉切成片。2.再剁成碎末。3.用葱、姜泡水。4.肉馅中添加葱、姜水搅拌均匀。5.加入盐、酱油、味精、香油搅拌均匀。6.再加入绞碎的肉皮冻,一起拌匀制成肉馅。7.面粉放到干净盆里。8.倒入一半热水搅拌,再加一半凉水和面团,饧10分钟。9.放到面板上揉匀,切开搓成长条。10.切成均匀大小的剂子按扁。11.擀成中间稍厚的皮。12.放入肉馅,沿边将皮子提捏折褶,中间留一小口,可见到馅心,包好放到面板上稍饧。13.放入蒸笼中,锅里放水烧开,放入笼屉。14.大火蒸10分钟即熟。
山东大包,是食物中的一种,小笼鲜肉烧麦培训多少钱,相信大家都不陌生。那么对于山东大包的做法,您都了解多少呢?下面就由金粮小吃培训的小编来为您讲一讲:主料:面粉辅料:黄豆芽、豆腐干、粉条、白菜、五花肉、木耳、洋葱调料:盐、味精、白糖、五香粉、酱油、酵母、泡打粉1、面粉中加入酵母粉、白糖、泡打粉,用温水和成面团,醒发20分钟;2、将白菜、黄豆芽、豆腐干切成丁,粉条泡软后切碎,小笼鲜肉烧麦培训费用,白菜、黄豆芽、豆腐干加盐、味精、白糖、五香粉、酱油拌匀,再放入粉条、香油拌成素馅备用;3、将带皮五花肉卤成酱肉,营口小笼鲜肉烧麦,切丁后用山东大酱炒一下,加入木耳、洋葱拌成肉馅备用;4、将面团下剂包入馅,醒发20分钟后再上蒸锅,大火蒸15分钟即可。特点:个大馅足,香甜可口。 小笼鲜肉烧麦培训多少钱|营口小笼鲜肉烧麦|金粮小吃培训由济南金粮餐饮管理有限公司提供。济南金粮餐饮管理有限公司(www.jinliang88.com)实力雄厚,信誉可靠,在山东 济南 的教育、培训等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领金粮小吃培训和您携手步入,共创美好未来! 产品:金粮小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单