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清淡的,低脂肪含量的,易消化的为佳:晚餐应以清淡的为主,注意选择脂肪含量少的、易消化的食物,而且要注意不要吃得过饱哦。晚餐营养过剩的话,消耗不掉的脂肪就会积压在身体里,造成肥胖,从而影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱都会对睡眠质量不利,它容易致人体不消化和睡不着。
晚餐素食相当健康:
晚餐一定要偏素一些,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尤其应多吃一些新鲜蔬菜,尽量减少过盛的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
晚餐必须得到很好的重视,但不要求量大,更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜,既增加维生素又可以提供纤维。此外,面食可适量减少,适当吃些粗
粮,可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,将会对食物的消化和吸收十分有利。
简单,有定量,以粗粮为主:相比早
餐和午餐,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食
的进食量,主食应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以适当减少。另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。
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