抹茶控必须懂得的抹茶粉八桥,专注于研发和推广符合现代味觉审美的甜品,旨在带给人们健康的甜品饮食习惯和生活方式。甜品是越来越多的年请群体热衷的饮食品类,而茶,则是逐渐被遗忘在角落的古板而又陈旧的文化习惯。八桥以茶元素和甜品相结合,研制出以日式抹茶,绿茶、红茶等作为基础味系的甜品和茶饮,希望这两者的结合让更多年轻时尚的消费群体重新拾起国人的饮茶食茶的习惯,重新认识并思考茶文化的发展方向。抹茶源于,兴起于唐朝,饮品店加盟,鼎盛于宋朝。早在唐朝年间,饮品店加盟,人们就发明了蒸青散茶(碾茶)还审订了评茶色香味的方法,并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴,当时为有名的评茶、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法:把团茶击成小块,再碾成细末,筛出茶末,抹茶饮品店加盟,取两钱末放入烫好的茶盏,注入沸水,泛起汤花品尝色、香、味,佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说,古者茶必有点,其硙茶(抹茶)为撮泡茶,必择一二佳果点心,谓之点心,谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的茶道,由此可见,茶道(抹茶)已有一千多年的历史了,比现今的乌龙茶道还早了几百年。但可惜的是自明代以来,却不再流行抹茶了,日式茶饮品店加盟,而改用茶叶,冲泡喝汤,弃置茶渣。抹茶道遂告失传,形成历史断代。 抹茶参数日本抹茶(用天然石磨碾磨) ====原料:覆盖蒸青春茶==产量 40克/小时日本绿茶粉(用球磨机碾磨)====原料:覆盖/或不覆盖蒸青春茶==产量 约2~4KG/小时绿茶粉(用气流粉碎机)====原料:覆盖或不覆盖或普通炒青茶====产量 约20~100KG/小时日本抹茶 /宇治抹茶(用天然石磨碾磨)===细度 2~20微米==翠绿==海苔香==微甜略涩===悬浮300秒以上==泡沫丰富均匀日本绿茶粉(用球磨机碾磨)==细度 20~40微米==翠绿==草香==微涩==沉淀==泡沫有绿茶粉(用气流粉碎机打碎)==细度 180~75微米==黄绿==火香==苦涩==沉淀严重==无泡沫 饮品店加盟|饮品店加盟|八桥甜品(查看)由上海十食吾五餐饮管理有限公司提供。上海十食吾五餐饮管理有限公司(www.babingtea.net)是江苏 南京 ,食品饮料代理的,多年来,公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在八桥甜品领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创八桥甜品更加美好的未来。 产品:八桥甜品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单