大米如何蒸煮才有营养? ? ?北粮传奇食品（北京）有限公司是由黑龙江省农产品加工工程技术研究中心副主任、研发团队负责人、博士生导师——曹龙奎教授参股，黑龙江省八一农垦大学牡丹江食品生物技术研究院研制、孵化，参与的从事营养膳食：科学配方、科学加工、科学食用、食品研发生产的高新技术公司。? ? ?而蒸饭可以为营养素提供双保险。用带盖的碗，加水上锅蒸，可以保证锅内的水蒸气只在碗周围“盘旋”，无法带走碗内米的营养，这是一道保险。或者把米煮到半熟后，再捞出隔水蒸熟，然后把米汤单独喝掉。这样米汤加热时间不长，营养保存的更多，也是一道保险。但如果将米汤弃而不喝(捞饭)，就是大大的浪费了。要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！
大米国内分类之一籼米? ? ? ?北粮传奇食品（北京）有限公司现推出的北粮牌米饭伴侣是精选多种人体必需的十六谷杂粮，经科学的配伍及深加工，不仅完全保留了原粮的物理、化学特性，且免洗、免淘、免泡，与米同熟，解决了人们日常生活中对五谷杂粮品种选择不全、营养搭乘不合理、品种加工条件不统一、火候不易把握、食用不方便的诸多问题。 大米的分类与稻谷的分类有密切关系。我国和国际市场通常根据粒形和粒质分为籼米、粳米、和糯米三类。现分述如下： （1）籼米 籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，周口 杂粮代加工，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。 在国际市场上，有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量zuì优者。我国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。 中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。质量不如长粒米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。美国的齐奈斯也属中粒米。 泰国大米标准根据大米的长度分为特长型（7毫米以上）、长型（6.6~7毫米）、中型（6.2~6.6毫米）和短型（6.2毫米以下）4种。要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！ 宿州 杂粮代加工,北粮传奇由北粮传奇食品（北京）有限公司提供。北粮传奇食品（北京）有限公司（www.blcq88.com/）是北京 房山区 ,稻谷的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在北粮传奇领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创北粮传奇更加美好的未来。 产品：北粮传奇供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
