百香果烘干百香果也称鸡蛋果，鸡蛋果适宜的生长温度为20℃~30℃，一般在不0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区为适宜种植，烘干机，易获得丰产。因此，在南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。百香果烘干方法/步骤1、原料采集：采集新鲜、无病虫害、无变质、6～8成熟以上的鸡蛋果实为原料；2、原料清洗：将原料果放置于气动清洗池中进行清洗，去除沾附在果皮上的泥沙及其他异物；3、原料处理：将原料果进行切分、挖瓤，过程是使用刀具对鸡蛋果进行竖着切，并将果实切割成两半，然后使用勺子将果浆挖出，用食品级塑料桶装好，置于15℃的冷库中保存；24、煮制：在夹层锅中，使用90～100℃的热水对百香果皮进行煮制，煮至以很容易将角质层和果皮分开而不烂为准；5、去角质层：使用与鸡蛋果1/4大小的勺子将角质层和果皮分离开；6、酶解：将40ppm的果胶酶放到40公斤水中制成酶解液，然后把酶解液与80公斤百香果皮混合起来并搅拌均匀，开始对鸡蛋果皮的去角质层的进行酶解，在常温下酶解30min，酶解后进行过滤，并把水过滤干净；7、护色：使用浓度是7‰的焦亚硫酸钠溶液浸泡已经经过酶解的鸡蛋果果皮，浸泡持续十分钟，然后滤干浸泡液；8、糖渍：采用分段糖渍方法，一段糖渍采用白砂糖与麦芽糖的比例是5∶1、糖度为40°Bix的糖液进行糖渍，时间为24小时；二段糖渍时采用白砂糖与麦芽糖的比例是5∶1、糖度为60°Bix的糖液进行糖渍，同时添加总重是0.5％的柠檬酸，时间为24小时；9、果浆处理：将果浆进行解冻，然后使用白砂糖和柠檬酸或柠檬酸钠与果浆制成调制果浆，具体的原料配比是：夏天的鸡蛋果果浆50％、柠檬酸0.1％、白砂糖49.9％，冬天的鸡蛋果果浆40％、柠檬酸钠1％、白砂糖59％；接着利用鸡蛋果皮对切之后还具有的包裹能力，将调制果浆包埋到已经糖渍好的鸡蛋果皮中，使鸡蛋果所有的内容又保持完整，依次摆放到烘筛上，并放置到热泵烘干房中进行烘干；10、烘干：烘干过程采用分段烘干法进行，烘干过程是保持烘干温度是60～65℃持续烘6小时，然后在常温下放置12～14小时，接着将鸡蛋果皮的另外一面翻过来便于烘干更加均匀，第二次烘干过程是保持烘干温度是50～55℃持续烘10小时；11、冷却：将从烘干房出来产品放置在20～25度的温度环境中进行冷却12～14小时，使产品的水分得到充分的平衡，同时使产品的口感更加柔软；12、包装：将冷却过的产品撒一层薄薄的白糖粉以保持产品的干爽，然后按量分装于包装袋中而得成品。注意事项百香果脯烘干过程需要复烘，注意控制间隔时间。 柿饼烘干烘干机真是个好东西，茶叶烘干机，可以减轻传统工艺的人工劳累度，还可以改善传统的靠天吃饭的弊端！新鲜柿饼空气能热泵烘干机方法/步骤收购采摘大批新鲜的柿子清洗柿子，一定要清洗干净柿子去皮装入托盘，放置到推车上，推入烘干机房内，开始烘干将烘干机温度调整至50°c，湿度调整至65%，木材烘干机，烘干12小时，烘干12小时后，推出烘房进行回软，并捏柿子，将柿子肉捏散，但是不能捏破，旋转着捏。捏过之后，第二次进入烘房内，温度设置45℃，湿度35%，烘干15小时后，推出烘房进行回软，并捏柿子。第三次烘干，温度40度，烘干10小时。即可完成烘干。进行生霜即可完成。包装入箱。注意事项选果时候一定要选择脆果，8，9成熟的即可草果是药食两用药材大宗品种之一，食用量大于量。广泛分布于云南、广西、贵州等省区。随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。所以草果的烘干干制很重要。草果秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温烘干。烘干干制是为了长期储存而不破坏其营养成份，通过干燥方法脱出一定水份，将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中，干燥速度决定了被烘干产品的，而干燥速度与干燥方法有关，并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、果实品种、状态等因素的影响。 烘干机,茶叶烘干机,润生节能环保科技(商家)由东莞润生节能环保科技有限公司提供。东莞润生节能环保科技有限公司（www.dgrsjn.com）是从事“环保设备,空气能热泵烘干设备,除湿设备,工业余热回收利用设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：欧粒。 产品：润生节能环保科技供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
