卤肉是我们的特色卤肉,在一带特别流行吃卤肉,所以在地区卖卤肉的人也比较多,不过现在的卤肉已经在各地都有人开店或者摆摊在卖了。许多不想打工的人都想做点小本卤肉生意,某些人可能就看重了卤肉这个卤肉项目,但是自己又不知道街边卖卤肉到底赚不赚钱。下面宁妈妈就给大家浅谈一下卖卤肉赚钱不赚钱!吃过卤肉的朋友都知道,现在很多地方的卤肉都是一碗一碗的卖,价格基本都在5-6元/碗。但一碗卤肉大部分东西都是萝卜,卤肉比较少,这样的话利润就能有3元毛利润。假设卖100卤肉,每碗销售5元,那么的总销售额就是800元,卤肉培训连锁店,毛利润就是300元,如果你是摆摊卖卤肉,不需要店面月租的话,那么就有300元纯利润可以赚。假设你是开店卖卤肉,有店面的话,店面月租为2000元/月,水电费1800元/月。卖200碗卤肉,每碗销售6元,正宗卤肉培训加盟,毛利润就是700元。一个月以30天计算,那么总毛利润就有两万元,再减去房租和水电费的固定一个月还能赚一万多元。
如何合理运用技巧开好卤肉店 给其他的人打工不如自己来创业,因为自己的创业可以更加的轻松,目前市场上熟食项目比较火热,很多创业者都选择投资这个美食项目。但是对于那些开卤肉店的朋友来说,卤肉培训怎么样,如何合理运用技巧开好卤肉店才是相当重要的。1、卤肉店选址、选对的不选贵的。卤肉店不是开到繁华的商业中心、生意就越好。创业者在为卤肉店选址时是要看定位和资金。而且选好地址不等于选好的店铺。除了地址、卤肉店经营者还得充分计算店铺的面积使用率、展示面、层高、附加值。2、锁定消费群体、算好账。 选定商圈以后还要综合考量店铺在商圈所处的位置、周边的交通情况。 3、该“抠”就抠。 任何一家店铺,或多或少都会有缺憾,在跟房东交涉时要做的就是尽可能将这些缺陷放大。比如租金高于整条街的平均价、原来的设备用不上、需要重新装修、停车位不够等等,埇桥区卤肉培训,不怕你“抠”得细,就怕你不会“抠”。所以不用担心别人说你是铁公鸡、毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。 4、的人、做的事。 如果你不懂餐饮行业,那么你就要懂得知人善任、用人不疑。很多卤肉店经营者非常“负责”、凡事都要亲力亲为。其实卤肉店经营者的主要精力应该放在卤肉店发展规划、财务预算安排等需要深谋远虑的工作上。当然如果你很懂餐饮行业,对于开店选址都烂熟于心或者真的愿意亲力亲为去了解开卤肉店的流程。没有问题但是请你不要轻易“指手画脚”默默学习。一个不懂放权的老板、永远都做不大的。 正宗卤肉培训加盟|埇桥区卤肉培训|宁氏餐饮由河南宁氏餐饮管理有限公司提供。河南宁氏餐饮管理有限公司(www.hnningshi.com)实力雄厚,信誉可靠,在河南 郑州 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领宁氏餐饮和您携手步入,共创美好未来!同时本公司(www.juchengjiuye.com)还是从事熟食培训机构,熟食培训费用,卤肉熟食培训的服务商,欢迎来电咨询。 产品:宁氏餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单