怎么识别霉变大米? ? ? ?北粮传奇食品（北京）有限公司依托学科带头人多年的科研成果及研究院强大的研发力量，的设备设施，的检验测试机构，为保证公司生产膳食产品的科学性、性、食用性、食尚性奠定了雄厚的基础；为加强公司产品的市场占有率、美誉度，的打造，提高公司的核心竞争力、自我、更新能力和可持续发展提供了可靠的保障。大米的霉变有一个过程，一般是先出汗，随后脱糠，鞍山杂粮礼品定做，失去原有光泽，杂粮礼品定做，表面出现灰粉状碎屑，是米粒起筋，沟纹形成白线。大米发热霉变主要征状：一是异味。可闻到一种异味，这是发热霉变的先兆；二是硬度下降。由于大米和微生物的强烈呼吸，局部水分凝结，米粒潮湿，称为“出汗”，其硬度下降叫“身骨发软”，散落性低，手握可以成团；三是起毛。米粒湿润，粘附糠粉，米粒上未碾尽的糠皮浮起，显得毛糙，锦州杂粮礼品定做，通称“起毛”；四是起眼。由于大米胚部组织较松，朝阳杂粮礼品定做，富含蛋白质、脂肪，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色俗称“起眼”；五是起筋。米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，米的光泽发暗，故称“起筋”。大米出现了起筋、起眼现象，表明发热霉变早期阶段结束而转入第二阶段。早期阶段大米变化不大，如及时处理，不影响食用。进入霉变第二阶段的大米，不能食用。要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！
什么是米粉？? ? ?北粮传奇食品（北京）有限公司依托学科带头人多年的科研成果及研究院强大的研发力量，的设备设施，的检验测试机构，为保证公司生产膳食产品的科学性、性、食用性、食尚性奠定了雄厚的基础；为加强公司产品的市场占有率、美誉度，的打造，提高公司的核心竞争力、自我、更新能力和可持续发展提供了可靠的保障。 米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。要了解更多，赶快拨打图片上的电话吧！！！ 鞍山杂粮礼品定做|杂粮礼品定做|北粮传奇由北粮传奇食品（北京）有限公司提供。北粮传奇食品（北京）有限公司（www.blcq88.com/）的服务和产品，不断地受到新老用户及人士的肯定和信任。我们公司是全网商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！ 产品：北粮传奇供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
